Lágy főtt tojás reggelire
Gyakran gondolkodik azon, mit tud gyorsan elkészíteni, de reggelire is ízletes? Puha tojás, amelyet a pirítós "katonájával" tálalnak, kiváló lehetőség lehet reggelire. Pár perc alatt elkészülnek, és ha helyesen készíti el őket, akkor igazán finomak lehetnek, még egyéb összetevők hozzáadása nélkül is. Íme néhány tipp, amelyet követni kell annak érdekében, hogy minden alkalommal tökéletes legyél.
Válasszon olyan minőségi tojásokat, amelyek szabadban, talajon nevelt csirkékből származnak, és amelyeket ökológiai úton vagy a lehető legtermészetesebb táplálékkal etetnek. Általában tartalmaznak egy olyan sárgáját, amely elegendő csak kevés sóval ízesíteni, hogy nagyon finom legyen.
Vegye ki a tojásokat 10-15 percre a hűtőszekrényből, mielőtt felforralná őket, hogy a hőmérsékletüknek legyen ideje a lehető legközelebb kerülni a szobához.
Töltsön meg egy edény vagy vízforraló 3/4-ét vízzel, és várja meg, amíg a forrás hőmérséklet elérte. Amikor észreveszi, hogy forr, csökkentse a lángot, és egyenként tegye a tojásokat a vízbe egy kanál segítségével, hogy meg ne repedjen.
Hagyja a tojásokat 5 percig forrni vízben, ha nagyon puha sárgáját szeretne, és 7 percig, ha ragacsos magot szeretne kapni. Ha 3-4 tojást főz egyszerre, adjon néhány további másodpercet a kezdeti időhöz. Időzítővel megbizonyosodhat arról, hogy időben kiszedi őket a vízből.
A tojásokat kanállal vegyük ki a vízből, és tegyük egy tálba. Ezután tegye a tálat a mosogató csaptelepe alá, és hagyja, hogy a hideg víz kb.
Csak a héj tetejét tisztítsa meg, adjon hozzá kevés sót, és a lágy tojást egy speciális támasztékban tálalja, amíg még forró. Minél tovább tart a főzés, annál valószínűbb, hogy az állaga megváltozik.
Ne felejtsen el két szelet kenyeret mindkét oldalán vajjal kikenni és serpenyőben vagy speciális készülékben megsütni. Ezután vágja őket "katonákra", hogy megpuhuljanak a sárgájában.
A Comment Platform aktiválásával és használatával elfogadja, hogy személyes adatait a PRO TV S.R.L. és a Facebook vállalatok a PRO TV adatvédelmi szabályzata, illetve a Facebook adatfelhasználási irányelvei szerint.
Az alábbi gomb megnyomásával egyetért a KÖZLEMÉNYES PLATFORM FELTÉTELEIVEL.