Lágy tojás és grillezett zöldségkanál - jól akar enni
Sajnáljuk, hogy már értékelte ezt a receptet
Erről a receptről
Butter Range elnök
Hozzávalók 4 fő részére
- 40 gr az elnök ínyenc vajjából
- 4 tojás
- 2 sárgarépa
A recept elkészítése
A lágy tojás a hagyományos francia konyha szerves része. Mindannyiunknak vannak emlékei a főtt tojásokról, amelyekbe bőséges kenyérpelyheket lehet belemártani. Ehhez a recepthez azonban Envie de Bien Manger meghívja Önt, hogy ötvözze a főtt tojás hagyományát egy meglepő újrakezdéssel, mivel a müzli nem bagetté, hanem finoman grillezett zöldségekkel készül. Bármilyen meglepő és finom recept, amelyet most felfedezünk.
- Melegítse elő a sütőt 220 ° -ra (7. termosztát)
- Öblítse le a cukkinit, majd húzza meg a két sárgarépát és a zeller zellert. Vágja az összes zöldséget nagy rudakba.
- Helyezze a vágott zöldségeket egy nagy edénybe forrásban lévő sós vízbe. Hagyja 3-4 percig főzni, hogy kissé megpuhuljanak. Vigyázzon, hogy ne főtse túl a zöldségét, ropogósnak kell maradnia.
- Olvasson el 20 gramm vajat a mikrohullámú sütőben.
- Vegye ki a zöldségeit a forrásban lévő vízből, ürítse le, és tegye a korábban sütőpapírral borított tepsire.
- Kenje meg zöldségeit az olvasztott vajjal. Süsse a zöldségeket 10 percig.
- Melegítsen fel egy új edényt sós vízzel.
- Amikor a víz forrni kezd, mártsa bele tojásait ebbe a vízbe, és ejtse le őket egy kanállal. Főzzük 3 percig.
- Azonnal futtassa a tojásokat hideg víz alatt, hogy a lehető leggyorsabban leálljon a főzés. Vágja le a tojásokat késsel.
- Befejezésül helyezzen egy gomb President ínyenc vajat minden tojás üregébe.
- A grillezett zöldségeket mártsa a tojássárgájába, és élvezze.