Laktózmentes ételek MínuszL
Mik azok a laktózmentes ételek?
A természetes termékek, például hús, hal, gyümölcs, zöldség, gabonafélék vagy víz teljesen laktózmentesek. Azokat az ételeket, amelyek kevesebb mint 0,1 g laktózt tartalmaznak/100 g, laktózmentesnek is neveznek. Az alábbiakban laktózmentes ételek közül válogathatunk:
| Élelmiszer-csoport | Megfelelő termékek |
| Tej és tejtermékek | Laktózmentes tej és tejtermékek |
| Hús, kolbász és hal | Feldolgozatlan hús és hal, feldolgozatlan tenger gyümölcsei, halkonzerv olajjal |
| Tojás | Tojás természetes formában, sült tojás |
| Zsírok | Növényi olajok, derített vaj |
| Gabona | Minden szem, lenmag, búzakorpa, rizs, tészta |
| Zöldség/burgonya | Friss vagy fagyasztott zöldségek (természetes), gombák, zöldségkonzervek adalékanyagok nélkül, burgonya |
| Diófélék/hüvelyesek | Minden típusú dió, minden hüvelyes |
| gyümölcs | Friss vagy fagyasztott gyümölcs (természetes), gyümölcskonzerv adalékanyagok nélkül, gyümölcspüré adalékanyagok nélkül, szárított gyümölcs |
| cukrászda | Méz, lekvár, fagylalt, tiszta zselé, gyümölcscukorkák |
| italok | Ásványvíz, tiszta gyümölcslevek, limonádé, mindenféle teazsák, fekete kávé |
| Mások | Tiszta fűszerek és gyógynövények, ecet, sütőpor |
* Ez a lista útmutatóként szolgál, és csak korlátozott választékot tartalmaz a laktózmentes ételekből - sok más laktózmentes étel is található.
A tejtermékek laktózmentessé válnak azáltal, hogy a gyártási folyamat során a laktózt lebontják a laktáz enzim segítségével. A maradék laktóztartalom kevesebb, mint 0,1 g/100 g marad.
Óvakodjon az iparilag feldolgozott laktóztól!
Az első ránézésre laktózmentesnek tűnő ételek bizonyosan tartalmazhatnak laktózt. Technológiai tulajdonságai miatt gyakran használják feldolgozott élelmiszerekben: Az ízek hordozójaként, kötőanyagként vagy töltőanyagként olyan élelmiszerekbe kerül, amelyekben kezdetben nem várható a laktóz. A kötelező címkézésnek köszönhetően az összetevők listájának elolvasása bizonyosságot nyújt. Például a következő termékek tartalmazhatnak laktózt:
| Étel | leírás |
| Kenyér/pékáruk | Tejjel, tejporral, íróval vagy más tejtermékekkel sült kenyér és péksütemények; Fagyasztott torta; Tejet, tejport vagy hasonlókat tartalmazó kenyér és sütemény keverékek; Tejtekercs, ropogós kenyér, sütemény, gofri, süti, keksz |
| Készételek | Minden készétel, amely laktózt tartalmaz |
| Kolbász | Kolbász (pl. Főtt kolbász), májkolbász, alacsony zsírtartalmú kolbász, konzerv kolbász |
| Azonnali termékek | Instant levesek, instant szószok, instant krémek, burgonyapüré, porított gombócok |
| Kész szószok | Ínyenc mártások, barbecue szószok, majonéz |
| cukrászda | Fagylalt, krémfagylalt, tejszín és karamellás cukorka, édes rúd, nugát, dió-nugát krém, praliné, csokoládé, kész desszertek |
| Más termékek | Margarin termékek, sós kenhető kenetek, müzlikeverékek, fűszerkeverékek, szórt fűszerek, mustár, ketchup, chips |
A regisztrált felhasználó sajnos nem jogosult a sajtó területének megtekintésére.
Kérjük, jelentkezzen ki a szakértői területről, hogy elérje a sajtó területét: Jelentkezzen ki most
Sajnos a bejelentkezett felhasználónak nincs jogosultsága a szakértői terület megjelenítésére .
Kérjük, jelentkezzen ki a sajtó területéről, hogy eljusson a szakértői területre: Jelentkezzen ki most
Itt találja a jelenlegi termékképeket, a MinusL logónkat és a letölthető prospektusokat, valamint a legfrissebb sajtóközleményeket.
Ha nem rendelkezik hozzáférési adatokkal, kérjük, használja a kapcsolatfelvételi űrlapot a kapcsolatfelvételhez.
MinusL orvosunk és táplálkozási szakterületünkön további speciális információkat és tanácsokat talál a laktóz intolerancia témában. Például a MinusL szórólap letölthető különféle nemzetközi nyelveken, hogy továbbadhassa idegen nyelvű ügyfeleinek vagy betegeinek. Nagyszámú német nyelvű tájékoztató anyagunkat itt is megrendelheti.
Ha nem rendelkezik hozzáférési adatokkal, kérjük, használja a kapcsolatfelvételi űrlapot a kapcsolatfelvételhez.