Lapok paradicsomlével és búzadara krémmel

Hallottál erről a tortáról? Egyszerű neve van: levelek paradicsomlével és búzadara krémmel! Lehet, hogy a név egyszerű, de az íze millió!

összetevők:

Paradicsomlével ellátott levelekhez

• 12 evőkanál paradicsomlé
• 12 evőkanál cukor
• 12 evőkanál olaj
• egy teáskanál szódabikarbónát
• 450 g liszt

A krémhez:

• 6 evőkanál búzadara
• 500 ml vizet
• 100 margarin (vagy vaj, ha nem éheztet)
• 125 g cukor
• egy citrom

Töltéshez:

Feladat:

1. A paradicsomlével ellátott lapokhoz tegye a paradicsomlevet, a cukrot és az olajat egy edénybe, és fokozatosan adja hozzá a szódabikarbónát és a lisztet, alaposan keverje össze, hogy tésztát kapjon, amely az edény faláról leválik.
2. Ezután ossza fel a tésztát négyfelé, laponként terítve, és egyesével sütje meg az olajjal kikent serpenyő hátulján, kb. 8 percig.
3. A krémhez forraljuk fel a vizet és a búzadara, majd hagyjuk kihűlni. Keverjük össze margarinnal és cukorral, majd utána
habos krémet kapunk, hozzáadjuk a leszűrt citromlevet és a reszelt héjat.
4. Egy nagy tálcába tegyen egy első lapot, majd a búzadara krémet, egy másik, lekvárral kikent lapot, egy másik lapot
amelyet a maradék krémből teszünk, és lefedjük a negyedikkel. Hagyja egy éjszakán át, hidegen, tetején aprítóval. Ez is vág
porcukorral megszórva hozza az asztalhoz.

Szeretne kipróbálni egy másik böjt desszertet? Ne hagyja ki ezeket a borscs kifliket - böjtöt

---