Laposhal filé sült zöldségekkel; La Gourmandise MousseAdina

Ha könnyű ételt szeretne, könnyű vacsorára, kevés kalóriával, akkor a mai étel remek Önnek. Bármelyik fehérhal filét kiválaszthatja, és a videó lépéseit követve ugyanolyan ízletes eredményt kap. A főzés végén, amikor kicsomagolja a halat, a kapott mártást 1 teáskanál keményítővel "segíthetjük", és néhány percig forralhatjuk, hogy vastagabb állagú legyen. Ez egy választható lépés, amelyet hasznosnak tartok megosztani veletek.

laposhal

Hozzávalók (1 adag):

  • 1 lapos filé
  • 1/2 közepes sárgarépa
  • 1/4 cukkini
  • 1/2 ardei kapia
  • 1 gerezd zöld fokhagyma
  • 1 nagy gerezd szárított fokhagyma
  • 1 evőkanál apróra vágott koriander/petrezselyem (opcionális)
  • 1/2 teáskanál frissen reszelt gyömbér
  • Lé 1/2 mészből
  • 30 gr vaj
  • 20 ml olívaolaj IONIS citrommal
  • Só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja:

La Gourmandise MousseAdina