Lasagna recept lazac és spenót

Kategória> Forró étel

Rostok

Fehérje

Lipidek

Szénhidrátok

Adagok

Prep/comb

Töltse le a nyomtatást

Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra (Th.7)

Húskészítés
Egy serpenyőben megpirítjuk a lazac steakeket, elmorzsoljuk és félretesszük.

Zöldségkészítés
Hámozzuk meg a hagymát, és olvasztjuk fel az apróra vágott vagy elágazó spenótgolyókat (friss spenót esetén először forrásban lévő vízben főzzük meg). Vágja a hagymát vékony csíkokra, és egy serpenyőben olívaolajban barnítsa meg. Adjuk hozzá a spenótot, sót és főzzük lassú tűzön 10 percig. Adja hozzá a béchamel mártást kevés szerecsendióval.

Tészta elkészítése
Főzzük a lasagna lapokat 10 percig forrásban lévő vízben. Az előkészítés elkerüli a túl sok béchamel hozzáadását. Ha nem kívánja előre megfőzni őket, akkor adjon legalább 1/2 liter besamelt és több tésztalapot.

Az étel elkészítése
Felváltva helyezzen egy réteg zöldségkészítményt, egy réteg tésztát és egy réteg morzsolt lazacot, amíg az összes hozzávaló el nem fogy. Ezután végezzen egy réteg Gruyère-tel

---