Lásd az emésztetlen diórészeket a székletben
Helló, normális, ha kukoricatálakat, paradicsomot, pattogatott kukoricát és emésztetlen diótüskéket lát a székletében? Mindig nehezen emészthetőek, vagy a bél nem működik megfelelően?
"Normális a kukoricahéj látása. A dió emésztetlen részei a székletben?"
különféle élelmiszer-összetevőket az emberi belek nem tudnak felhasználni, majd egyszerűen többé-kevésbé kiválasztódnak. Ez magában foglalhatja a zöldséghéjat és a dió összetevőket, nem kell aggódni.
Emésztési képességeit tekintve az emberek kevésbé hatékonyak, mint azok az állatok, amelyek gond nélkül használják a védő növényi összetevőket, és az evolúció során hozzászoktak ahhoz, hogy technikai trükkökkel (pl. repedésálló növényi szerkezetek repedése hővel). Ezért a nyers ételeket gyakran nem lehet teljesen újrafeldolgozni.
Kétszer megnyugtattak. Csak nemrég voltam húsevő az életemben. És akkor mindig találok sárga piros területeket, arra gondoltam, hogy ezek chili paradicsom héjak és ilyesmi. Köszönöm a megerősítést
Helló, észrevettem, hogy ha másnap magban gazdag paradicsomot stb. Eszem, akkor a magok a székemen vannak. Most van egy kérdésem, ez azt jelenti, hogy a különböző magok és diófélék annyira értékesek, hogyan lehetnek értékesek, ha nem tudod megemészteni őket?
"A különféle magvakról és diófélékről azt mondják, hogy annyira értékesek, hogyan lehetnek értékesek, ha nem emészthetők meg?"
jogos kérdés! Komoly vizsgálatokban nincs bizonyíték a gabonafélék és társai sok jótékony hatására. Ismétlődik az interneten és a laikus sajtóban. A belek nem olyan kályhacsövek, amelyeket rendszeresen szabadon kell fújni rostokkal, és az evolúció során meglehetősen távol kerültünk állati rokonaink robusztus emésztőszerveitől. A fent említett előállítási módszereknek szilárd okai vannak.
Időközben az élelmi rostok számos pozitív hatását megkérdőjelezik (pl. Rák elleni védőhatások, lásd Nakaji S et al. 2001: "Az étrendi rostok nem mutattak megelőző hatást vastagbél- és végbélrákok ellen alacsony zsírfogyasztású japánok esetében: elemzés 23 japán prefektúra táplálkozási felméréseinek eredményeiből."), a rostbevitel mennyiségétől függően még az egészségre gyakorolt negatív hatásokat is megbeszélik.
A kiegyensúlyozott étrend már sok rostot tartalmaz, ha túl sok növényi rostot szállítanak, ha a bélbaktériumok túlterheltek, akkor nemkívánatos mellékhatások lehetségesek, például fermentációs folyamatok, túlzott gázképződés és legrosszabb esetben a bélnyálkahártya gyulladása.
Ekkor még az ásványi anyagok hiányos felszívódása is lehetséges. Egy tanulmány során a rosttartalmú étrend hajlamot mutatott oszteoporózisra (ásványi csontvesztés, Avenell A et al. 1994: "A magas rosttartalmú súlycsökkentő étrenddel járó csontvesztés posztmenopauzás nőknél.").
A különféle magokkal vagy nyers szemekkel és hüvelyesekkel ellentétben sok diót könnyebben megemészthetünk, ha ennek megfelelõen rágjuk meg.