Last minute receptjeink egy Valentin-napi étkezéshez Femme Actuelle Le MAG
Még mindig nincs ötlet a romantikus vacsorához? Ne ess pánikba ! Az előételtől a desszertig merítsen Valentin-napi receptjeinkből, főzzön a nagy napra és késztesse rá.
Milyen kezdő a különleges Valentin-napi vacsorához ?
Kezdje romantikus étkezését, kezelje a bejárat ! Melegíteni a légkört, a bársonyos ne legyenek egyenlőek. Gomba cappuccino libamájjal, velouté des bois, sózott tejszínhabbal, mint egy cappuccino, kagylók gyógynövényekkel, szenvedélyes tejszínhab vagy sárgarépaleves gyömbérrel. Emelje meg a hőmérsékletet szezonális termékekkel, és játsszon afrodiziákum fűszerekkel. Valentin napján, lásd az életet rózsaszín ! Színes, az indulók cukorrépa készítsen szenzációt egy romantikus vacsorához: Céklalevuté verrinája mogyoróval, répa gazpachóval, mogyorós zöldséges céklahab gyönyörködteti kedvesének ízlelőbimbóit. Gondolj arra is Lazac: par excellence partitermék, minden formában és formában kínál elegáns és ízletes előételeket, akár verínben, pogácsa tejszínnel és füstölt lazacgal, palacsintatekercsben, cupcakes-ban. Romantikus légkör garantált. Végül mindez finomságban, mások kis kezdők gyertyafényes romantikus vacsorához használható: mini charlottes rózsaszín retekből kecskesajttal, tortával két retekkel vagy akár charlotte kandírozott paradicsommal Franciaországból és kecskesajttal. Ámornak jobban kellett volna vigyáznia !
Melyik étel a Valentin-napi menüjéhez ?
Tenger gyümölcsei könnyen felajánlják magukat a romantikus vacsora gyakorlására. A Halak lehetővé teszi, hogy finom és finom recepteket tálalhasson kedvesének: tőkehal papilloták vanília mártással, lazac-torta szalonnával és morel szószsal, zöldségmilefeuille és vörös márna pestóval, óceánmedálok ősi zöldségekkel. A tenger felől gondolj arra is a fésűkagyló: mogyoróval morzsolódó fésűkagylóban, régi zöldségekkel készült fésűkagylóban vagy éppen serpenyőben sült fésűkagyló készíthető 1001 módon, legnagyobb örömünkre. A egzotikus receptek nem maradnak el egy romantikus vacsoránál sem: serpenyőben sült curry-kókuszrák, thai pácolt garnélarák, csirke curry kókusztejjel. Engedje szabadjára fantáziáját, és merjen világszerte főzni a gyertyafényes vacsorához. Pályázzon a kívánt módon, filé mignon egy olyan étel is, amelyet a Valentin-napi vacsora alatt lehet felszolgálni. Édes és sós változatban ezzel a sertés szűzpecsenye és vörös káposzta almával és gránátalmával, vagy hagyományosabban mustárral és gyógynövényes almával való receptjével ez a legromantikusabb este lesz a legszebb hatás.