Last minute vásárlási tippek az EAT SMARTER World Cup grillpartihoz
A világbajnokság ideje barbecue idő! Éppen az indulás idejére a fél ország összegyűlik futballpartikra, felgyújtja a grillt és zsíros kolbászt mos le sok sörrel. De lehet okosabb is. Íme a last-minute vásárlási tippjeink egy okos Világkupa-grillpartihoz. Szupermarket, 8 állomás - és rengeteg kalóriát spórolt meg.
1. állomás: gyümölcs- és zöldségosztály
A zöldségek ízletesek, még a grillből is. Csomagolás: paprika, gomba, cukkini, paradicsom, burgonya és hagyma. Ez finom grillnyárssá válik a grillhez vagy kis alumínium csomagokhoz, amelyeket sóval és borssal ízesítenek és lassan főznek a parázsban. Az egészséges grill desszert nyárson, banán, ananász, körte és őszibarack is a kosárba kerül.
2. állomás: péksarok
A legjobb, ha eleve nem vásárol túl sokat. Mivel a kenyeret gyakran csak azért eszik, mert az asztalon van. A vendégek számától függően egy vagy két teljes kiőrlésű bagett elegendő. Röviden a grillen sült és egy kis gyógynövényes kvarkkal (4. állomás) remek köret. Kész fokhagymás kenyerek és fehér lisztből készült ciabatta vagy bagett nem tartoznak az asztalra kalóriatudatos.
3. állomás: húspult
A legnehezebb pillanat a cél felé vezető úton: a húspult. Itt fekszenek a vastag steakek és a zsíros kolbászok. Ha nem akarja nélkülözni, akkor grillezés után levágja a túl vastag zsírrétegeket. A baromfipecsenyék hízelgőbbek a rostély számára - szintén finom, ha zöldségekkel kombinálják a nyárson. Baromfikolbásszal is könnyebb vezetni, mint sonkás kolbásszal. Kalóriamegtakarítás darabonként: kb. 60 kalória. Egyébként: a füstölt és pácolt ételek nem tartoznak a grillbe. Mivel a hő miatt rákkeltő anyagok képződhetnek a Kassler-en, a húskolbászon, a szalonnán & Co.
4. állomás: hűtött polc
Hagyja a vajat, még a gyógynövényeket is! A félzsíros margarin jobb a kettő közötti kenyérhez. Tejfölt (100 g = 10 g zsír!) Is hagyhat a polcon. Ehelyett vegyen alacsony zsírtartalmú túrót. Friss vagy fagyasztott gyógynövényekkel keverve kalóriatudatos helyettesítő. 9 gramm megtakarított zsír - és most gyorsan folytathatja!
5. állomás: Mártások és egyebek
Ketchup, mustár, steak szósz, fokhagymamártás. A választék szorosan helyezkedik el a polcon. Alapvetően a vörös szószok (paradicsom alapon) általában könnyebbek, mint a világos mártások (a creme fraiche, a majonéz alapján). Ennek ellenére mindig gondosan tanulmányozza a címkét, mert a paradicsom-ketchupokban gyakran sok a cukor. Vigyázzon az édesítőszerekkel ellátott könnyű változatokkal is. A hamburgi fogyasztói központ a fogyasztás ellen tanácsolja: „Nincs meggyőző bizonyíték arra, hogy a fény súlyvesztéshez vezetne. Ezenkívül sok édesítőszer lehetséges káros hatásait még mindig nem vizsgálták meg véglegesen. ”Tehát vásároljon klasszikus ketchupot, és élvezze mértékkel.
6. állomás: háztartási cikkek
Szüksége van grilltálcákra és alufóliára. A tálak tökéletesek zöldségekhez, zsenge húshoz és a könnyen morzsolható halakhoz is. Az egészséget is védik: ha húslé, pác vagy olaj csöpög a parázsba, rákkeltő anyagok képződhetnek, gőzként emelkedhetnek és a grillezett ételre kerülhetnek - ez nem történik meg grilltálcánál.
7. állomás: italosztály
Tegyük röviden: a víz nulla kalóriát tartalmaz. Addig ihatsz, amíg le nem esel. A leveket mindig bő vízzel hígítsa, általában tele vannak cukorral. A fehérbor spritzer pedig figurabarátabb, mint a tiszta fehér vagy vörösbor. Egyéb népszerű italok: