Láthatatlan almatorta, Ptitchef recept

Kiváló, nagyon puha desszert, amely az Ön piacának egyik leghíresebb gyümölcsével készült: az almával !
De miért láthatatlan? Képzelje el, hogy az almadarabokat olyan vékonyra vágják, hogy amikor összekeverik a tésztával, már nem leszünk képesek elhatárolni !

láthatatlan

Desszert

Hozzávalók

Felszerelés

Készítmény

1. lépés

2. lépés

3. lépés

4. lépés

Képek

Tudni

Tippek és trükkök

A mandolin: Ez lényeges! Minél vékonyabbak a szeletek, annál jobban adják a tortának azt a "láthatatlan" megjelenést, amelyen a nevét viseli, így a szeletek keverednek a tésztával, hasonló színűek.

Almafajták: Inkább azokat, amelyek ragaszkodnak a főzéshez. Ezért választhat például a Goldens vagy a híres királyi gála mellett.

Megőrzés: Ez a torta melegen és hidegen egyaránt élvezhető, 4-5 napig hűtőben tartható.