Laurence Plumey Könyvek, bibliográfia; szerző - Editions Eyrolles

  • bibliográfia

Laurence Plumey táplálkozási orvos, az EPM Nutrition, az egészségügyi szakemberek táplálkozási továbbképzésének iskolája alapítója. Gyakorlatot végez a gyermekkori elhízás referencia központjában található Necker kórházban és a clamarti Antoine Béclère kórházban táplálkozással (felnőttkori elhízás). A párizsi Dietetikai Iskola professzora is. A Great Book of Food és a Hogyan fogyj boldogan, ha nem szereted a sportot vagy a zöldségeket előadója és írója, beavatkozik a médiába.