Lazac en papillote - receptek receptje a mai konyháról
Hozzávalók 4 fő részére:
- 4 lazac steak
- 4 evőkanál. tejszín
- 2 evőkanál. olivaolaj
- 2 evőkanál. citromlé
- 1 evőkanál. sűrű balzsamecet
- 1 hagyma
- 4 ág kakukkfű
- Só
- Bors
- Kalória = közepes
Előkészítési lépések
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Egy tálban készítsen mártást: keverje össze az olívaolajat, a citromlevet, a balzsamecetet egy csipet sóval és borssal.
- Finoman aprítsa fel a hagymát.
- Vágjon 4 lap sütőpapírt. Helyezze mindegyikre a lazac steaket. Fedjük le őket tejszínnel, apróra vágott hagymával és mártással. Adjon papillotához egy kakukkfű ágat, majd fogpiszkálóval tartva zárja le őket.
- Helyezze a papillotákat egy edénybe, sütje 20 percig. Tálaljuk forrón.