Lazac recept könnyű mustárral és túrós mártással

lazac

ÖSSZETEVŐK

  • Nb ember: 4
  • 4 friss lazac steak, egyenként 150 g
  • 1 friss tojás
  • 1 C. mustár
  • 2 kezeletlen sárga citrom
  • 120 g túró 20% zsír.
  • 1/2 csokor friss tárkonyt
  • 2 evőkanál. zúzott rózsaszín bogyók köretnek
  • só, bors ízlés szerint

KÉSZÍTMÉNY

  • Elkészítés: 20 perc
  • Főzés: 20 perc

Távolítsa el a bőrt a lazac steakekről. Ízesítsük sóval és borssal.

Készítsen egy bírósági húslevest egy serpenyőben nagy lángon. Forralás közben a lazac steakeket belemerti az udvari húslevesbe, és hagyja 10 percig főzni.

Ez idő után ürítse le a főtt lazac steaket, és tartsa melegen.