Lazac tojás és diéta, kompatibilis A blog

Ez a finom étel nagyszerű táplálkozási tulajdonságokkal rendelkezik, de ennek ellenére fűtőértékű. Ez a lazac kaviár behozza hatása 227 kcal/100 g. Egészségügyi előnyeik ellenére a lazac tojásai híznak a bennük található lipidek és só.

A lazac tojásának tápértéke

Bőséges fehérjebevitelük (26 g/100 g alig 2 g szénhidrát esetén), tökéletesen illeszkednek a dukani étrendbe, első fázisától kezdve, amely magas fehérjetartalmú. Ezek a tápanyagok jóllakja a testet, miközben az izomtömeg megőrzése.

Így a test által elégetett kalóriák megfelelnek a testben lévő felesleges zsírnak. A lazac tojásai lipideket is tartalmaznak (16 g/100 g), de ezek önmagukban is hasznosak. Ezek az omega 3-ok, amelyek segítenek csökkenteni a rossz koleszterinszintet és megőrizni a szív- és érrendszert. Másrészről, káros zsírok, telített zsírsavak, nagyon kevés a lazac ikrájában.

Egy 2010-es spanyol tanulmány megerősíti ezt. A lazac tojásai foszfort is tartalmaznak és a D-vitamin, amelyek hasznosak a csontok és a fogak megerősítésében. Ezek azonban nagyon gazdag nátriumban (1006 mg/100 g) és ezért elősegíti a vízvisszatartást. Terhesség esetén is túl sósak.

Egészséges desszert recept

Hozzávalók:

• 3 zselatinlap
• 1 bio citrom
• 250 cl világos krém
• egy kis kapor
• 80 g lazac ikra
• 1 csipet só (kivéve, ha terhes)
• 2 csipet bors.

Készítmény:

1. Lágyítsa meg a zselatint egy tányér hideg vízben. Vágja ketté a citromot, és tegyen egy héjat a thermomix táljába.
2. Keverje 5 másodpercig 7-es sebességgel.
3. Hozzáadjuk a világos krémet és a kaprot, majd mindent 80 ° C-on 5 percig melegítünk az 1. sebességgel.
4. Merítse el a vízből kivett zselatinlapokat, és hagyja feloldódni, a készüléket 20 másodpercig 4-es sebességgel átprogramozva.
5. Foglaljon le egy kanálnyi lazac ikra megfelelőjét későbbre. Tegye a maradék tojásokat a thermomix táljába.
6. Keverjük 20 másodpercig 1. sebességgel.
7. Ossza ezt a keveréket verrinekre, amelyeket 2 vagy 3 órára hűtőbe tesz. Ehhez a kocsonyához add hozzá a korábban köretként fenntartott tojásokat.
8. Elkészítheti ezt a rakott tojásokon főtt lazac kaviárt is, hogy tálalás előtt gyorsan felmelegedjen a sütőben.

Kihasználni a lazac tojás tulajdonságait, fogyassza mértékkel, zsír hozzáadása nélkül vagy só. A diétás táplálkozás részeként, ahol minden egyes kalória fontos, ezt az ételt kis mennyiségben kell felszolgálni, elegendő ahhoz, hogy kihasználhassa erényeit.

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---