Vajon a citromszorbet meghízik-e a blog
A szorbet az egyik legalacsonyabb kalóriatartalmú snack. Ez a házi készítésű fagylalt csak vizet és gyümölcsöt tartalmazhat. De amikor a szupermarketben vásárolják, akkor gondosan figyelnie kell a cukorszintet: néha egy sorbetnek több kalóriája lesz, mintegy zsíros fagylalt !
Citromos sorbet, a diéta alatt szövetséges ?
Ha fogyni akar a citromszorbet elfogyasztásával, az olyan, mintha citromcukor (glükóz) vizet inna. A citrom-szorbet jóllakottsági mutatója nagyon alacsony: nincs emésztés. A tested bizonyosan nem fog zsírokat kapni, de fehérje nélkül semmit sem lehet energiává átalakítani !
Tehát a tested támaszkodik izomtömegedre, és inkább gyengít., kiegyensúlyozott étrend részeként, az izmok táplálására és a zsírvesztésre. A desszertnek szánt citromszorbet nem hízik.
De nagy mennyiségben fogyasztva olyan, mintha liter szódát nyelne le: olyan, mint a hegyek nyelését gyors cukrok és ott van a katasztrófa !
Recept könnyen könnyű citrom szorbett Thermomix:
Egy liter szorbetért, amely 20 gombócnak felel meg:
Hozzávalók:
- 200 gr citromlé
- 350 gr cukor
- 400 gr + 250 gr víz
- 1 tojásfehérje