Lazacfilé, zöldségágyon - mediterrán stílusú recept - Nemzeti kritikus
Lazacfilé zöldségágyon - könnyű, gyors és ízletes étel, amelyet bármikor elkészíthet minimális erőfeszítéssel.
A lazacot még a gyerekek is imádják, és a szülőknek tudniuk kell, hogy a zsíros halak fontosak jó növekedésük és fejlődésük szempontjából.
Hasonló cikkek
Lazac zöldségágyon: Stockking - www.freepik.com
Az általunk bemutatott receptet a Kaufland ajánlja, és rendkívül egyszerű.
Használhat más zöldségeket, mint az ajánlott, vagy cserélhet néhány összetevőt ízlés szerint.
A zöldség "ágy" készíthető más zöldségekből, például zellerből, fánkból, spárgából, spenótból, brokkoliból, zöldbabból stb.). Használja a hűtőben lévő zöldségeket.
A lazacfiléket megmossuk és olajjal masszírozzuk. Sózzuk, borsozzuk, majd tapadásmentes serpenyőben megpirítjuk.
Használhatja a grillt vagy a grillt is. Mindezekben a változatokban a lazac ízletes.
Amíg a lazac sül (kb. 20 perc), készítse elő a zöldségeket. Eredeti jegyzetet és vonzóbb megjelenést adnak a pálcikához vágott zöldségek.
Hámozzuk meg és hámozzuk meg a sárgarépát, a cukkinit és a borsot. Ezután vágja vékony, hosszú csíkokra, mint a gyufák.
Vágjuk kockákra a vajat és tegyük a serpenyőbe. Amikor megolvadt és elkezdett sistergeni, adjuk hozzá az apróra vágott pálcikákat, és pár percig főzzük puhára.
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
Olvassa el még - Lazac zöldségekkel, mustármártással és mézzel - recept szív- és érrendszeri előnyökkel
Amikor a zöldségek elkészültek, tegyük egy tányérra, és tegyük rá a halakat. Mivel a recept két adagra vagy két emberre vonatkozik, rendezzen két tányért.
Szórjon meg sok lazacot és zöldséget frissen facsart citromlével.
Mi lehet egészségesebb, mint egy halat és zöldséget tartalmazó étel? Ez a kombináció gyakran megtalálható a mediterrán konyhában, ezért van a receptnek ez a sajátossága.
A mediterrán étrendet 25 egészségügyi és táplálkozási szakértőből álló csoport szavazta meg a legegészségesebb étrendnek 2020-ban. Az US News & World Report immár harmadik éve rangsorolja ezt az étrendet az első helyen.
A mediterrán étrend követése sok zöldség, gyümölcs, bab és más hüvelyesek, diófélék, magvak és teljes kiőrlésű gabona fogyasztását jelenti.
Ez azt jelenti, hogy telített zsírok helyett egészséges zsírokat (például olívaolajat) használnak.
Ez a diéta kevés vörös és feldolgozott húst fogyaszt, különös tekintettel a halakra és más tengeri ételekre.
Olvassa el még - Avokádó lazacsal és sült tojással - meglepően jó és nagyon tápláló reggeli
A halak (lazac, tonhal, makréla, szardínia, hering) gazdag Omega-3, egészséges zsírokban, amelyek csökkentik a szervezet gyulladását, csökkentik a triglicerid szintet és megakadályozzák a vérrögképződést.
Ezeknek a zsíroknak köszönhetően a mediterrán étrend fontos védelmet nyújt a szív- és érrendszeri betegségek, valamint agyvérzés vagy szívelégtelenség ellen.
A tejtermékeket is mértékkel tálalják.
Ez az egyik legkönnyebben követhető étrend, amely bizonyított előnyökkel jár a szív- és érrendszerre nézve és azon túl is.
Olvassa el még - A lazacban található legerősebb antioxidáns - védi a szemet és az agyat
1. Kaufland.ro, Lazac mediterrán zöldségágyon, Receptek: https://www.kaufland.ro/retete/cauta-o-reteta/reteta.somon-pat-mediteraneean-legume.r_id=RO_2278.html2. Mayo Klinika, mediterrán étrend: A szív egészséges táplálkozási terve: https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/mediter Mediterranean-diet/art-200478013. Gabby Landsverk, Julia Naftulin, A mediterrán étrendet a legjobb étrendnek nevezik 2020-ig, és a keto továbbra is az egyik legrosszabb, az Insider: https://www.insider.com/the-best-diet-of-2020-mediter Mediterranean-diet -us-news-2019-12
Kövesse a CriticNational.ro webhelyet a FACEBOOK.COM oldalon
Terjessze cikkeinket, és csatlakozzon a közösséghez. Ha van sajtóközleménye vagy híre, küldje el most a [email protected] címre