Lazacos pisztráng papillote és ropogós zöldségek - MGC Prévention Santé

papillote

Tavaszi

Nyár

Hozzávalók

2 fő részére:

  • 2 tábla lazac pisztráng
  • 2 sárgarépa
  • 1 pirospaprika
  • ½ cukkini
  • 1 kis hagyma
  • néhány friss bazsalikomlevél
  • ½ citrom (gyümölcslé és héja)
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • só, bors

Készítmény

  • Melegítse elő a sütőt 210 ° C-ra (7. termosztát).
  • Az összes zöldséget mossa tiszta vízben, hámozza meg és vágja vékony rudakra.
  • Vágjon két alumínium lapot, ecsetelje meg egy csepp olívaolajjal.
  • Hozzáadjuk a zöldségeket, majd a pisztráng steaket.
  • adjunk hozzá sót és borsot.
  • Adjunk hozzá egy csepegtető olívaolajat, majd egy facsaró citromlevet és néhány héjat, végül néhány apróra vágott bazsalikomlevelet.
  • Csukja be a papillotákat.
  • Süssük és főzzük körülbelül 20 percig.

Ez a recept elkészíthető lazac steakekkel is. A zöldségeket az évszakok és a rendelkezésre álló zöldségek szerint is variálhatja.

MGC Prevention táplálkozási elemzés

Hozzájárulások a következőhöz:
egy adag		 RNJ% -a
Kalória (kcal) 272 14%
Fehérjék (g) 27. 54%
Szénhidrátok (g) 12. 5%
Zsír (g) 12. 17%

* Napi táplálkozási referenciaértékek alapján számítva egy férfi vagy nő számára, aki napi 2000 kcal-ot fogyaszt és mérsékelt tevékenységet folytat.