Le Napoléon - Fromagers du Mont Royal - Dominique Bouchait

15,45 € -tól

napoléon

Kilónkénti ár: 30.90 €

Finomítás: 10 hónapTej: Pasztőrözött juh
Terhes nő: Igen

Leírás

Napóleon sajt

Tíz hónapos ápolás után tipikus pireneusi barna héja alatt a Napóleon nevű minden ízét és bőséges ízét elnyeri.
Krémes paszta és bőséges íze különbözik másokétól,
Ez Commingeois pireneusi lágyszívű.
Valójában még a régi hagyományok is előírják, hogy ez a juhsajt mindig gazdag a hajlékonyságban.
Ami a sajt meglehetősen váratlan nevét illeti, annak köszönhető a "Penne - Haute" hegynek, amely formája miatt jobban ismert a "Nez de Napoléon" néven és amely a pincéink előtt található.