Legyen dietetikus - Ordre professionnel des diététistes du Québec
A dietetikus/dietetikus szakma gyakorlásának jogához Quebecben sikeresen teljesítenie kell a quebeci egyetemek által kínált három egyetemi program egyikét.

A következő oklevelek hozzáférést biztosítanak a rendelet által kiadott engedélyhez:
Az egyetemi táplálkozási érettségi program három és fél vagy hét ciklusig tart. 40 hét felügyelt gyakorlati képzést tartalmaz a munkahelyen.
E programok egyikéhez való felvételhez integrált főiskolai diplomát (DEC) kell szereznie a tudományokról, a levelekről és a művészetekről, vagy a DEC-t az egészségtudományokról vagy a természettudományokról, biológia, kémia és matematika tanfolyamokkal.