Lehet a stressztől zsíros egészségügyi magazin

Stressz idején hajlamos vagy bedobni magad a kamrába. Sütemények, csokoládé, sajt: minden oda megy. Kövesse tippjeinket, hogy oldja a feszültséget, mielőtt fontra vált.

egészségügyi

"Ha stresszes állapotban van, a vér cukorszintje (vércukorszint) megnő" - magyarázza Claude Simon, párizsi dietetikus. A szorongás felszólítja a szervezet tartalékait a cukor felszabadítására, és azonnali energiát biztosít a vészhelyzet kezeléséhez.

Ha ezt a jelenséget túl gyakran megismétlik, akkor hízni fog: amikor a vércukorszint magas marad, a cukor nagy része végül zsírrá alakul.

Amikor a kortizol stresszhormon túl magasra kerül, növeli a zsír tárolását a gyomorban. Az ott elhelyezkedő adipocitákban (zsírtartalmú sejtekben) több kortizol-receptor van, mint a test felszíni szintjén lévő sejtekben.

Amikor a stressz keveredik az étkezési magatartással.

A stressz okozta frusztráció különböző rendellenességek kialakulásához vezethet. Míg egyesek körmüket harapják, többségük olyan függőségekhez fordul, mint a kávé, a dohány, az alkohol vagy az étel.

„Amikor bizonyos ételeket eszel, akkor mentálisan megnyomsz egy„ kikapcsolás ”gombot, és elszakadsz a valóságtól. Az étel dekompressziós kamrává válik a személyes és a szakmai élet között. Nem az igényei szerint eszik, mivel nincs éhség. Stressz állapotban az ételnek már nem az élelmiszer, hanem az anti-stressz szerepe van. Ha anélkül eszel, hogy nem ér el jóllakottságot, a súlygyarapodás hatékony ”- jegyzi meg Florence Pujol, párizsi dietetikus.

3 ételnyugtató anyag stressz esetén

  1. A lágy textúrájú, puha szájú ételek orális nyugtató hatásúak (sütik, nagyon főtt tészta, sajtok, pirítós és csokoládé).
  2. A gesztusok, az ételek bevétele és a szájba juttatása folyamatosan megnyugtathatja a szorongást. Előnyben részesíti a kicsi ételeket (cukorka, harapnivalók, édes sütemények), mert ezek megakadályozzák az időpazarlást.
  3. A gyomor teltsége, a feltöltés ténye azonnali megelégedést nyújt. Ha ez a fajta étkezési szokás alkalmi, akkor nincs közvetlen hatása a testére. Másrészt, ha valódi szokássá válik, a sziluetted végül megváltoztatható. Az étel iránti vágy súlyára gyakorolt ​​hatása mellett olyan rendellenességeket is okozhat, mint a vízvisszatartás, puffadás, csökkent koncentráció; sőt növelheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.