Lektorálás szerkesztése - Steinbacher szerkesztése

A szakácskönyvek a szenvedélyem. Évek óta kísérem, szerkesztem, szellemírom és tervezem az ételekkel és táplálkozással kapcsolatos könyveket. Neves kiadókkal, nagyszerű fotósokkal és fantasztikus szakácsokkal együtt. Válogatott projektek:

Koncepcionális munka, szerkesztés, újságírói segítségnyújtás, receptek szerkesztése, eligazítás és kísérő főzés és ételfotózás:

Rüdiger Dahlke: Peace Food - Vegán egyszerűen és gyorsan, Gräfe és Unzer Verlag 2015
Rüdiger Dahlke: Peace Food - Vegano Italiano, Gräfe and Unzer Authors Publishing 2014
Rüdiger Dahlke: Peace Food - A vegán szakácskönyv, a Gräfe és az Unzer Authors 'Publishing 2013

Horst Lichter: A főzés öröme, Gräfe és Unzer Verlag 2015

A beszámoló szövegének kutatása és megírása, receptek szerkesztése, kísérő ételfotózás:

Koncepcionális munka, részben szerkesztői menedzsment, újságírói együttműködés, receptek lektorálása/szerkesztése, tájékoztató és kísérő főzés és ételfotózás:

Sarah Wiener: Herdhelden, Gräfe és Unzer Authors Publishing 2011
Sarah Wiener: La Dolce Wiener, Knaur 2009
Sarah Wiener: Nő a tűzhelynél, Knaur 2008
Sarah Wiener: A nagy Sarah Wiener szakácskönyv, Knaur 2007

A receptszövegek szerkesztése, a többi szöveg megírása/szerkesztése, az ételfotózás kísérete, végső szerkesztés:

A fordító tájékoztatása, a fordítás korrektúrája, szerkesztés/projektmenedzsment, recept-korrektúra, tájékoztató és a tesztfőzés kísérete:

Pierre Dukan: A Dukan-étrend, a 9 hetes program, a Gräfe és az Unzer szerzőkiadása 2013
Pierre Dukan: A dukani étrend, 100 étel - 100 recept, Gräfe és Unzer Szerzőkiadó 2013
Pierre Dukan: A Dukan-étrend, a Gräfe és az Unzer Szerzői Kiadó 2011

Lektorálás, szerkesztés, tájékoztatás és támogatás az illusztrátor, fotós, fotószerkesztő számára:

Wolf-Dieter Storl: Az önellátó: A "gyomok" a kertemben, a Gräfe és az Unzer Authors Publishing 2018 - További információ a könyvről és az olvasási minta a GU-n
Wolf-Dieter Storl: Az önellátó: Saját kertévem. Gräfe and Unzer Authors 'Publishing 2016.
Gräfe und Unzer második könyvében Wolf-Dieter Storl kultuszíró tippeket és trükköket ad a sikeres kertészeti gyakorlathoz. Az összes fontos munkafázist lépésről lépésre elmagyarázza, és a szerző a mellékelt DVD-n és az ingyenes alkalmazáson keresztül több mint 110 percnyi videó alatt megmutatja.
Wolf-Dieter Storl: Der Selbstversorger, Gräfe and Unzer Authors 'Publishing 2013

Katharina Höhnk bloggerrel készített interjúban többet árulok el munkámról ...

Több éve Katharina Höhnk arról ír a valentinas-kochbuch.de oldalon, hogy „… inspiráló szakácskönyvek, finom receptek és egyéb szép dolgok, amelyek boldoggá teszik az otthoni szakácsokat”. 2011 decemberében széles körben interjút készített velem a szakácskönyvek oktatójaként és szerkesztőjeként végzett munkámról. Itt van a közvetlen link a valentinas-kochbuch.de interjúhoz

Dorothea Steinbacher - szerző, szerkesztő

Dorothea Steinbacher, aki Chiemgauban született és nőtt fel, művészettörténetet, európai etnológiát (folklór) és művészeti oktatást tanult Münchenben, és most újra a családjával él ... (tovább)

fotók

Íróként megszoktam, hogy alaposan megnézzem. Szeretem magammal vinni a fényképezőgépemet a fesztiválokon és sok ... (tovább)