Lencse, előnyös a test számára
A lencse hüvelyes növény, amelynek magjai a hüvelyben találhatók, csakúgy, mint a bab vagy a hüvelyeké, a Közel-Keleten őshonos növény, és az egyik legrégebbi zöldség, amelyet búzával, árpával, borsóval és len mellett termesztenek.
A lencse az utóbbi években a vegetáriánusok körében népszerű étel lett, annak köszönhető, hogy igen magas fehérjetartalma és alacsony zsírtartalma. Könnyen emészthető zöldség, gazdag benne vitaminok A, C, E, K és a B csoportba tartozók (B1, B2, B3, B5, B6 és B9), ásványok, rost, szénhidrátok, Omega 3 és Omega 6 zsírsavak és aminosavak.
A lencse gazdag és fontos antioxidáns forrás, amely védi és erősíti a testet, különösen a szív- és érrendszeri betegségek telepítése esetén.
Gazdag rostban, lencsében normalizálja a vér koleszterinszintjét, lelassítja az ételből származó glükóz asszimilációját és székrekedéssel küzd.
A lencse kiváló ásványi anyag, beleértve a foszfort, a vasat, a cinket és a magnéziumot. Ezeknek az ásványoknak szerepe van tartsa egészséges a csontrendszert, a szövetek regenerálódása és a vörösvértestek képzése. Ezen kívül cink és magnézium lencsetartalomban erősítik az immunrendszert és felgyorsítják a sebgyógyulást.
LENTIL - A TEST ELŐNYEI
- megakadályozza az emésztési rendellenességeket
- növeli a fizikai állóképességet
- energiaforrás a test számára
- küzd az álmatlanság ellen
- a posztoperatív kezelés során ajánlott
- vérszegénységgel küzd
- lassítja az Alzheimer-kór progresszióját
A magas vastartalom miatt, lencse különösen ajánlott menstruáló nőknek akiket veszélyeztet a vashiány. Ezenkívül a lencse az egyik legjobb étel, amelyet fel lehet venni egy terhes nő vagy egy szoptató anya étlapjára.
Magas rosttartalom, vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok és vas tartsa a testet fiatal és egészséges és segít átvészelni a fáradtság és a stressz pillanatait. Ezenkívül tudományosan bizonyított, hogy a lencse tulajdonságai révén, segít a memória fejlesztésében és itt növekvő figyelem és emlékezet.
Milyen formában van
Megtaláljuk a piacon zöld, piros, narancssárga, barna vagy szőke lencse. De a legnépszerűbb lencsefajták a zöld és a vörös lencse, mivel csak ők őrzik meg legjobban tulajdonságait forralás után. A lencse finom diós ízű és nagyon gyorsan főz (20-30 perc).
Főzés előtt nagyon jól mossa le a lencsét hideg vízzel. Hagyhatja egy éjszakán át ázni, ami csökkenti az elkészítéséhez szükséges időt. A lencse főzéséhez használjon három csésze folyadékot minden csésze lencséhez.
Fontos tudni, hogy a zöld lencse erősebben forral (sokkal magasabb rosttartalma miatt), és 30 percre van szüksége, míg a vörös lencse mindössze 20 perc alatt elkészül.
A lencsét főzés után finom salátákhoz adni, paprikával vagy fánkkal, olívaolajjal és fűszerekkel kombinálva. Ugyanolyan jó íze van, ha rizzsel eszi, vagy ha úgy dönt, hogy lencselevest készít.
Lencse zöldekkel és lazacokkal
Növényi saláta lencsével
Azt is tudni kell, hogy 100 gramm lencse 115 kalóriát tartalmaz, és valóban teli étel.
Ha könnyebb online rendelni, mint lencsét vásárolni az üzletből, akkor hagyom önnek javaslataimat. Megtalálhatja őket ez az oldal, az alábbiakban pedig azt is láthatja, hogy milyen termékek állnak rendelkezésre. Az árak 16 és 21 lej között változnak.