Lencse- és gombahamburger Caroline Cloutier táplálkozási szakember
Újabb zöldségburger recept? Nos, igen! Azt hiszem, kezded megérteni, hogy rajongó vagyok. Ehhez a recepthez zöld lencsét, gombát és barna rizst használok. Karamellizált hagymával és szeletelt savanyúsággal is nagyon finom, ezért nagyon ajánlom, hogy próbálja ki így, hacsak nem szereti a savanyúságot!
A hamburger golyók nagyon jól megfagynak. Miután elkészült, hagyja kihűlni, majd csak légmentesen lezárt edénybe helyezheti. 3-6 hónapig megőrzik. A későbbi felhasználáshoz hagyja, hogy a hűtőszekrényben lassan felolvadjon, és kb. 20 percig főzze őket a sütőben. Mintha csak készültek volna.