Lencse-zöldbab-Tahina saláta - kedves ∙ egészséges ∙ boldog

Ez a lencse-zöld bab-tahina saláta, mind zöld és fehérbe öltözve, most az egyik kedvencünk.

Zöld salátával, zöldbabbal és lencsével készült, tahina szósszal leöntött, nagyon tartalmas, és egészséges ételként, akár egy szelet gluténmentes kenyér kíséretében, egyetlen ételként szolgálhatja fel. Ez még piknikbarát is, ebben az esetben jobb, ha a szószt külön dobozba szedjük, és közvetlenül kóstolás előtt hozzáadjuk.

Egészséges saláta

A színárnyalat megőrzéséhez a zöld lencséket választottam. Egészségük érdekében célszerű durva sót adni a főzővízhez, hogy főzéskor szilárdak maradjanak.

Ez a saláta ízesíthető az Ön által választott mártással. Különösen szeretjük a tahinával, amelynek receptje itt található. A szósz választásától függetlenül ne feledje, hogy nagyon bőséges legyen az adagolásban, mert a lencse hajlamos felszívni a folyadékokat, és az eredmény akkor kissé száraz lesz.