Lenmag a rák ellen!
Ma már ismert, hogy a lenmag stimuláló hatást gyakorol a bél aktivitására, elnyomja a székrekedést és a hasmenést. Ismert, hogy segít gyomorhurutban és gyomorfekélyben is. Ezzel szemben kevésbé ismert a lenmag rákellenes és jótékony hatása.
A lenmag hatásának titka
A lenmag 42% zsír- és 28% rosttartalmat tartalmaz, kiváló omega-3 zsírsav-, lignán- és rostforrás. A lenmag mindhárom összetevője nagyon fontos, és együttesen hozzájárul az egészség védelméhez.
Lenmagolaj két esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz, amelyeket az emberi test nem képes szintetizálni, és mint a vitaminok és ásványi anyagok esetében, a közvetlen táplálékfogyasztás is elengedhetetlen ahhoz, hogy ezeket megszerezzük az általunk fogyasztott élelmiszerekből. A legtöbb növényi olajhoz hasonlóan esszenciális linolsavat (omega-6) tartalmaz, amelynek fő szerepe van az életünkben. A legtöbb olajtól eltérően azonban alfa-linolénsavat (ALA) tartalmaz, amely szintén esszenciális aminosav. Ez az omega 3 család elődje, amelyek nemcsak az egészség védelme szempontjából nagyon fontosak, hanem létfontosságúak is. Ezen omega-3 zsírsavak közül a szervezet hasznos prosztaglandinokat termel, amelyek képesek elpusztítani a rákos sejteket. Az ALA hiánya (ami jellemző a modern táplálkozási szokásokra, amelyeket nem kell betartani) felelős a káros enzimek, oxidázok képződéséért, amelyek elindítják a daganatok növekedését és sok krónikus rendellenességet okoznak.
Rostok szintén fontos szerepet játszik a rák progressziójának kockázatának csökkentésében. Abszorbeálják azokat a káros vegyszereket, rákkeltő anyagokat, amelyeket korábban kiválasztunk, megakadályozva, hogy belépjenek és károsítsák szerveinket. Ezenkívül a bélben lévő rost kedvező környezetet biztosít a bél természetes flórájának. Ezenkívül a béllében lévő enzimek és mikrobák segítségével rövid láncú karbonsavakká bomlanak, amelyek szintén rákellenes hatásúak.
Lenmag rák ellen
A 20. század egyik nagy horderejű orvostudományi felfedezését 1951-ben Dr. Johanna Budwig, PhD, német biokémikus tette, aki a zsírok és az élelmiszerek területén dolgozó egyik nagy európai alak.
Dr. Budwig gondosan tanulmányozta a betegek vérmintáit, és minőségi összefüggéseket keresett a beteg és egészséges emberek mintái között. Több ezer vérminta tanulmányozása után fedezte fel azt a különbséget, hogy az egészséges emberek vérében az omega-3 zsírsavak szintje magasabb volt, mint a betegeknél. Ezek a zsírsavak nélkülözhetetlenek a test megfelelő működéséhez. Ezért kezdte el keresni a legjobb megoldást az emberi szervezet által megfelelően felszívódó omega-3 zsírsavak előállítására. Sok kísérlet elvégzése után arra a következtetésre jutott, hogy a kis lenmag kiváló omega-3 zsírsavforrás. Csak az oxigén és a fény okozta hőtől és oxidációtól védett lenmagolaj bizonyult elég biztonságosnak és egészségesnek az egészség szolgálatában. Mivel a helytelenül előállított és tárolt lenmagolaj gyorsan megsárgul, és ez nem tesz jót az egészségnek, de egészségtelen.