Lenmag, természetes segítség szívbetegségekben, cukorbetegségben és rákban
A len sokak szerint a bolygó egyik legerősebb növényi tápláléka. Számos tanulmány kimutatta, hogy a len segíthet a szívbetegségekben, a rákban, a szívrohamban és a cukorbetegségben, bár az apró lenmagok alapján nehéz elhinni.
Rost, lignán és Omega-3. Noha a lenmagnak sok jó összetevője van, elsősorban 3 fő összetevőjének köszönhetően növekszik a népszerűsége: az Omega-3 esszenciális zsírsavak - azok a "jó" zsírok, amelyek megvédik a szívet (minden evőkanál lenmag 1,8 gramm Omega-3-ot tartalmaz). 3); Lignán - amely antioxidáns és ösztrogén tulajdonságokkal rendelkezik (a lenmag 75-800-szor több lignánt tartalmaz, mint más ehető növények); rostok - a len egyaránt tartalmaz oldható és oldhatatlan rostokat.
Len és rák. A rákra gyakorolt hatásokat illetően úgy tűnik, hogy a lenmagoknak védő szerepük van, különösen az emlőrák, a prosztatarák vagy a vastagbélrák esetében. A len legalább két összetevője hozzájárul e betegségek gyógyításához: Az Omega-3 esszenciális savak gátolják a daganatok megjelenését és növekedését. Sőt, a lignán védelmet nyújt a hormonérzékeny rák ellen anélkül, hogy beavatkozna az emlőrák elleni gyógyszerekbe. A lignin a hormonanyagcserét szabályozó enzimekkel és a daganatos sejtek fejlődésének megállításával véd.
Lenmag és szív- és érrendszeri betegségek. A lenmag tartalmazza az Omega-3-at, a gyulladáscsökkentő hatásért felelős savakat és normalizálja a pulzusszámot. Ezek, az aminosavakkal együtt, segítenek a vérnyomás szabályozásában is. Ezen csodaélelem másik előnye, hogy megakadályozza az artériák megvastagodását, és távol tartja az atherosclerotikus lepedéket tőlük. Mivel az omega-3-savak fontos szerepet játszanak a természetes szívritmus fenntartásában, a lenmag hasznos az aritmia kezelésében, bár további vizsgálatokra van szükség ezzel kapcsolatban.
A lenmag napi fogyasztása a koleszterinszint csökkentését is segíti - ez fontos tényező a szívbetegségekben, az elhízásban, a cukorbetegségben.
Jó hír a posztmenopauzás nők számára: gabonafélékbe, gyümölcslébe vagy joghurtba kevert két evőkanál lenmag felére csökkenti a hőhullámok számát és intenzitását. A vizsgálatban résztvevő nők változásokat észleltek egy héttel a lenmag napi adagjának bevétele után.
De a len nem varázslatos étel, amely egészségesen tart minket, de jó ételválasztás. Napi 1-2 evőkanál lenmag az eddigi ajánlott adag.