Lenmagolaj; hogyan és mire használjuk; Doctor Express
A lenmagok komoly adag fehérjét és rostot adnak, csökkentik az étvágyat és segítenek a testsúly szabályozásában. Tehát nem csoda, hogy a lenmagolaj hasonló egészségügyi előnyökkel jár.
A lenmagolajat lenmagból nyerik, amelyet őröltek és préseltek a természetes olaj felszabadításához. Ennek az egészséges olajnak sokféle felhasználása van, a főzéstől a bőrápolásig.
1. Az omega-3 zsírsavak forrása. Egy evőkanál (15 ml) olaj 7,196 mg omega-3 zsírsavat tartalmaz. Az olaj alfa-linolénsavat (ALA) is tartalmaz, az omega-3 zsírsav egy formáját, amelyet csak kis mennyiségben alakítanak át omega-3 aktív formákká, például EPA-ként és DHA-ként. Megfelelő mennyiségű DHA és EPA nélkül a férfiaknak naponta legalább 1600 mg, a nőknek 1100 mg omega-3 ALA zsírsavat ajánlanak. Egy evőkanál lenmagolaj biztosítja az ALA napi szükségleteit. Az omega-3 zsírsavak nélkülözhetetlenek az egészséghez, csökkentik a gyulladást, javítják a szív egészségét és védik az agyat az öregedéstől.
Ha nem eszik hetente halolajat vagy két adag zsíros halat, akkor a lenmagolaj jó megoldás lehet a szükséges omega-3 zsírsavak megszerzéséhez.
2. Állítsa le a rákot. Bizonyíték van arra, hogy a lenmagolaj csökkentheti a rákos sejtek növekedését. Egy állatkísérletben az egerek 40 napig 0,3 ml lenmagolajat kaptak. Megállapították, hogy megakadályozza a rák terjedését és a tüdődaganatok növekedését. Egy másik, kis állatokon végzett vizsgálatban kimutatták, hogy a lenmagolaj blokkolja a vastagbélrák kialakulását patkányokban. Hasonló vizsgálatok azt találták, hogy a jelenség az emlőrákra is igaz. Bár ezek az eredmények ígéretesek, további kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy ezek az eredmények hogyan vonatkoznak az emberekre.
3. Javítja a szív egészségét. Egy 59 emberből álló tanulmány összehasonlította a lenmagolaj és az omega-6 zsírsavakban gazdag olajfajta sáfrányolaj hatásait. Egy evőkanál (15 ml) lenmagolaj 12 hétig történő kiegészítése a vérnyomás jelentős csökkenéséhez vezetett, amely sáfrányolaj-kiegészítés esetén nem volt megállapítható. A magas vérnyomás károsíthatja a szív egészségét, mert extra nyomást gyakorol a szívre, és erősebb munkára kényszeríti.
A lenmagolaj javíthatja az artériák rugalmasságát. Az öregedés és a magas vérnyomás egyaránt összefügg a csökkent rugalmassággal. A lenmagolaj előnyei valószínűleg annak köszönhetők, hogy a lenmagolajban magas az omega-3 zsírsavkoncentráció, mivel bebizonyosodott, hogy jelentősen megnöveli az omega-3 mennyiségét a vérben.
4. Kezelje a székrekedést és a hasmenést. Egy nemrégiben végzett állatkísérlet kimutatta, hogy a lenmagolaj hashajtóként és egyben hasmenés elleni szerként hat. Egy másik tanulmány felajánlotta a hemodialízisben szenvedő 50 betegnek lenmagolajat, olívaolajat vagy ásványi olajat. Négy hét elteltével a lenmagolaj növelte a bélmozgások gyakoriságát és javította a széklet konzisztenciáját. Azt is megállapították, hogy ugyanolyan hatékony, mint az olívaolaj és az ásványi olaj.
A lenmagolaj székrekedésre és hasmenésre gyakorolt hatása azonban jelenleg csak állatkísérletekre és speciális állapotú emberekre korlátozódik. További vizsgálatokra van szükség annak hatékonyságának értékeléséhez a lakosság körében.
5. Javítja a bőr egészségét. A lenmagolaj-kiegészítők kis tanulmánya simább és hidratáltabb bőrt mutatott ki a 13 nőben 12 hét után, miközben a bőr érzékenysége az irritációra és az érdességre csökkent.
Kimutatták, hogy ez az olaj csökkenti az atópiás dermatitis tüneteit, például a bőrpírt, a duzzanatot és a viszketést. Ugyanakkor egyetlen tanulmány sem vizsgálta a lenmagolaj emberi bőrre történő alkalmazásának előnyeit.
6. Csökkenti a gyulladást. Az omega-3 zsírsavak tartalma miatt egyes kutatások azt mutatják, hogy a lenmagolaj egyes emberekben csökkentheti a gyulladást. Jelentősen csökkenti a C-reaktív fehérje szintet, ezt a markert használják elhízott emberek gyulladásának mérésére.
Állatokon végzett vizsgálat megállapította, hogy a lenmagolaj erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a lenmagolaj gyulladáscsökkentő hatása egyenértékű az olívaolajéval. Bár úgy tűnik, hogy a lenmagolaj másképp is befolyásolhatja az embereket, további kutatásokra van szükség annak gyulladásra gyakorolt hatásainak megállapításához az általános lakosság számára.
Hogyan kell használni a lenmagolajat
- A lenmagolaj egyik legjobb tulajdonsága sokoldalúsága. Használható salátákhoz és szószokhoz, pürékhez vagy turmixokhoz.
- Ne feledje, hogy a lenmagolajat nem szabad főzéshez használni, mivel nagy hő hatására káros vegyületeket képezhet.
- Lenmagolaj alkalmazható a bőrön a bőr egészségének és hidratálásának javítása érdekében.
- Hajmaszkként is használható, a haj növekedéséhez és fényéhez.