Lényeges anyag - biológia

Mikor Létfontosságú anyagok (szintén Mikroelemek) Köznyelvben és a népszerű szakirodalomban az emberi test által igényelt vagy a szervezet egészségére előnyös összes anyagra hivatkoznak, kivéve a közvetlen energiaellátáshoz használt tápanyagokat, nevezetesen fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat.
Ez a kifejezés alkalmatlan tudományos felhasználásra, mert nagyszámú, különböző hatásmechanizmusú (pl. Vitaminokat és ásványi anyagokat) tartalmaz. [1]

Ez a gyűjtőfogalom elsősorban:

A kifejezést 1935-ben Hans Adalbert Schweigart vegyész vezette be az anyagcserében szerepet játszó nagyon különböző anyagok gyűjtőfogalmaként. 1954-ben megalapította a Nemzetközi Táplálkozási és Élelmiszer-kutatási Társaságot (IVG). 1957-ben ez a társadalom a következő meghatározást adta: „A létfontosságú anyagok túlnyomórészt létfontosságú komponensek, mint biokatalizátorok a sejtekben és a szövetekben víz, oxigén és szénsav (ez utóbbi a növényekben) jelenlétében. Korábbi megállapítások szerint ezek a következők: enzimek, társenzimek, vitaminok, hormonok, exogén-esszenciális aminosavak, exogén-esszenciális zsírsavak, fő- és nyomelemek, illatanyagok és aromák. "[2] A kifejezést a Német Táplálkozási Társaság használta túl pontatlanul bírálta és elutasította.

A kifejezést az alternatív orvosi ortomolekuláris orvoslásban is használják Linus Pauling szerint. Azok a szerzők, akik használják, következetlenül határozzák meg.

Az IVG bevezette az "antivital anyagok" kifejezést is, és úgy értette, hogy "olyan anyagokat jelent, amelyek gátolják, elpusztítják vagy túlterhelik a természetes folyamatokat a sejtfolyamatokba való nem kívánt beavatkozás révén". [3] Ez a kifejezés nem nyert elfogadásot.

---