Leveles tészta darált sütemény recept EAT SMARTER
Táplálkozási értékek
| A-vitamin | 2,3 mg | (288%) | |
| D-vitamin | 9,4 ug | (47%) | több |
| E-vitamin | 10,6 mg | (88%) | |
| K-vitamin | 50,6 ug | (84%) | |
| B₁-vitamin | 1,7 mg | (170%) | |
| B₂-vitamin | 2,4 mg | (218%) | |
| niacin | 58,2 mg | (485%) | |
| B₆-vitamin | 1,7 mg | (121%) | |
| Folsav | 247 ug | (82%) | több |
| Pantoténsav | 6,7 mg | (112%) | |
| Biotin | 79,4 ug | (176%) | több |
| B₁₂-vitamin | 20,7 ug | (690%) | több |
| C vitamin | 41 mg | (43%) | |
| kálium | 2,968 mg | (74%) | több |
| Kalcium | 3230 mg | (323%) | több |
| magnézium | 279 mg | (93%) | több |
| Vas | 11 mg | (73%) | több |
| jód | 99 ug | (50%) | több |
| cink- | 29,4 mg | (368%) | több |
| telített zsír | 154,2 g | ||
| húgysav | 524 mg | ||
| koleszterin | 1,390 mg | több | |
| Összes cukor | 25 g |
összetevők
Előkészítési lépések
Hagyja megolvadni a leveles tésztát. A hagymát megpucoljuk, apróra vágjuk, és a vajban áttetszővé dinszteljük. Felkockázzuk a szalonnát és hozzáadjuk a darált húst. Keverés közben megsütjük.
Forrázza meg a paradicsomot forró vízzel, öblítse le hideg vízzel, hámozza meg, negyed, mag és finom kockával. Adjuk a húshoz a paradicsompürével, ízesítsük sóval és borssal, majd hagyjuk kihűlni.
Húzza ki a leveles tésztát, és töltse ki a 24 cm átmérőjű rugós forma alját. Kenje meg a hús tölteléket a tortaalapon. Keverje össze a lisztet a tojással.
Fokozatosan vonja vissza a tejet és hajtsa be a sajtot. Fűszerezzük sóval és borssal, és öntsük rá a húst. 225 fokos sütőben 35 perc alatt aranysárgára sütjük.