Recept - Szalám tintahal szezámmal 750g

Közepes nehézség Euro ikonra

recept

Közepes költségvetés Fazék ikonra

Hozzávalók (4 fő)

  • Sherry ecet
  • Koriander
  • Só vagy finom só
  • Frissen őrölt bors
  • 3 evőkanál. hogy s. olivaolaj
  • 4 evőkanál. hogy s. szezámolaj
  • 1 göndör saláta
  • 3 evőkanál. hogy s. szezámmag
  • Tintahal

Készítmény

1. lépés:

Melegítsük az edényt zsír nélkül, és közepes lángon 5 percig barnítsuk a szezámmagot, amíg aranybarna nem lesz.

2. lépés:

Mossuk meg, szárítsuk meg és vágjuk fel a koriandert. Távolítsa el a csőrt a tintahal zsebében. Vágja le a fejeket és foglalja le a csápokat. Vágja a zsebeket nem túl vékony karikákra. A gyűrűket és a csápokat mossa le hűvös vízben, és alaposan szárítsa meg.