Leveles tészta kifli recept - A blog

Ma szerda van, a gyerekek otthon vannak az iskolából, és frissen sült croissant-t élveznek egy csésze forró csokoládé mellett. Ezeket a kifliket, te készítetted! Igen, a kifli nem csak profi pékeknek való. Kis türelemmel és sok szeretettel ön is készíthet házi készítésű kiflit. A croissant finom, de van egy de: nagyon magas a kalóriatartalma.

Csak egy falat ilyen zsírral töltött süteményből, és gyorsan megfeledkezik étrendjének minden előnyéről. Tehát ez a diéta nem rímel a csalódottsággal, könnyű receptet készítettünk vaj nélküli egészséges croissant-okhoz. Próbálja ki az élményt, nem fog csalódni !

Jelzések

Kalória/100 g

365 kcal

424 kcal

Hozzávalók

• 350 gramm liszt
• 230 ml fölözött tej
• 1 tasak dehidratált pékélesztő
• 1 teáskanál só
• 1 tojássárgája + 1 evőkanál víz az aranyozáshoz

Készítmény

1. Keverje össze az összetevőket Egy edénybe öntsük az élesztőt és a langyos tejet. Hagyja 10 percig ülni
2. Lisztet és sót adjunk hozzá Lisztet és sót
3. Gyúrjuk a tésztát Gyúrjuk a tésztát néhány percig, hogy olyan tésztagolyót kapjunk, amely nem tapad
4. Fedje le a tartályt Fedje le a tartályt egy tiszta konyharuhával. Hagyja a tésztát legalább 1 órán át ülni
5. Húzza ki a tésztát Ha a tészta megkelt, sodrófával sodorja ki
6. Vágjon háromszögeket Vágjon többé-kevésbé szabályos háromszöget a tésztába
7. Görgesse a háromszögeket Görgesse a háromszögeket az alaptól kezdve, és fejezze be a ponttal. Hajtsa a szarvakat oldalra, majd kissé nedves ujjaival nyomja össze
8. Helyezze a kifliket a tepsire. Helyezze a kicsi croissant-t két sütőpapírra, amelyet korábban sütőpapír borított
9. Fedje le a tepsit Tegye le a tepsit tiszta ruhával, és hagyja újra kelni 30 percig
10. A kiflik ecsetje A kifliket tojássárgájába és vízbe mártott ecsettel ecseteljük
11. Helyezzük a sütőbe Helyezzük az előmelegített sütőbe 10–15 percig 200 ° C-on, amíg aranybarna kiflik
12. Hagyjuk kihűlni Hagyjuk kihűlni

Élvezze sima vagy egy kis könnyű lekvárral. Ezt a receptet sós változatban el lehet utasítani croissant-ról kezdőként, aperitifként vagy sonkával töltött főételként, zöld salátával kiegészítve.

Miért ne próbálhatna meg fájdalmakat készíteni au chocolat vagy pain aux mazsolával, hogy megváltoztassa az élvezeteket? ?

Tetszik ez a recept ?

A BLOG célja, hogy bemutassa a nagyközönség számára a témákat, és elsősorban az étrendre, a sportra és a fogyókúrára összpontosít.

A BLOG témákat és az azokban található információkat csapataink vagy adott esetben külső szerkesztők írják. Mivel a szerkesztők nem egészségügyi, dietetikai, táplálkozási vagy sport szakemberek, a témákat és az információkat általában különféle forrásokból (weboldalak, szaksajtók, enciklopédiák) írják.

---