Leveles tészta muffin darált hússal és fetával - az élet tele van finomságokkal
Mint minden évben, húsvét vasárnap 11 órakor is élesen mondták testvéremnek és nekem: Mozogj be! A szüleimmel pedig a hagyományos húsvéti villásreggelire. Függelékeinkkel természetesen ők sem kerülhetik el a felkelést. És a nagymamánk is ott volt 🙂
Nos, be kell vallani, hogy nem kell verni, ha van jó kaja 🙂 Önként jövünk ide ... És a hangulatos együttülés egy vasárnapi ebédidőben, finomságokkal körülvéve, szintén valami önmagának.
Anya ismét remek húsvéti asztalt varázsolt. És természetesen hoztam magammal frissen sült dolgokat. Ezúttal a leveles tészta muffinokat választottam darált húsos feta töltelékkel. És mivel a dolgok a legfinomabb ízűek a sütőből, a legjobb, ha reggel frissen sütjük őket. Felkészítheti őket előző nap. Hűtőszekrényben tároljuk, és reggel csak sütőbe tesszük őket.
12 muffin receptje:
2 tekercs friss leveles tészta
A hagymát kevés sütőzsírral megdinszteljük, és belenyomjuk a fokhagymát. A darált húst megpirítjuk benne. Ezután adjuk hozzá a paradicsomdarabokat, és mindent jól ízesítsünk. Vegyük le a tűzről, és adjuk hozzá a kockákra vágott fétát.
Tekerje fel a leveles tésztát, és vágjon összesen 12 téglalapra (tekercsenként 6). Helyezze a téglalapokat egy muffinsütő serpenyőbe, a végeknek kissé át kell lapulniuk a szélén. Ezután adjuk hozzá a darált hús töltelékét. A serpenyőt előzetesen nem kell zsírozni, mivel a leveles tészta elég zsíros, és a muffinok később könnyen leválnak.
A muffinokat most csak kb. 20 percig kell sütni 180 fokon. Hagyja kissé lehűlni, és vegye ki a formából.