Leveles torta mézzel, dióval és tejföllel

Kevésbé ismert sütemény, és nem tudom, hogy van-e pontos neve, mert mindig "kedvenc süteményemnek" hívtuk. Oké ... mielőtt apám kedvenc süteménye lett volna, mert a receptet a nagymamától kaptuk ... de ezek részletek. Visszatérve a süteményhez: rendkívül ízletes és elég sokáig marad, az egyetlen probléma az a tény, hogy a készítés napján nem fogyasztható, mert legalább 24 órán át kell maradnia.

A recept hozzávalói Tortalapok mézzel, dióval és tejföllel

ágynemű:
80 g darált dió
200 g cukor
3 tojás
7 g szódabikarbóna
60 g méz
450 g liszt
Krém:
500 g tejföl
100 g dió
200 g cukor

Hogyan készítsük el a tortalapok receptjét mézzel, dióval és tejföllel?

A pályázati tortalapok első elkészítése:

Keverje össze az összes hozzávalót a lapokhoz, és készítsen tésztát, amely jól gyúr. 4-re vagy 6-ra oszlik, attól függően, hogy hány lapot szeretne készíteni (én 4-et választottam), és közvetlenül a tepsibe kenjük liszttel. A nagymama a tálca hátuljára készítette őket, de én jobban szeretem a tepsit, mert sütés után egyik napról a másikra, vagy akár több napig is hagyhatók, a tepsi között.

Helyezze a lapokat az előmelegített sütőbe, 180 C-ra, és hagyja 6-7 percig.

Hogyan készítsünk tejszínt dióval:

A tejszínt és a cukrot a keverővel addig verjük, amíg tejszínhabot nem kapunk, majd hozzáadjuk a diót és addig keverjük, amíg be nem épül.

Összeszereléshez a krémet 3 egyenlő részre osztjuk, ha 4 lap van, és 5-re, ha 6 lap van, és rétegeket helyezünk el.

A végén hidegre teszik, és egy súlyt kell a tetejére tenni. Legalább 24 óra elteltével eltávolítható, és az élek vágással kiegyenesedhetnek.

A tetejére cukorral poríthatjuk.

A recept és a képek Maria Pinteané, és részt vesz a "Nagy őszi verseny, garantált nyereményekkel, sorsolás nélkül" versenyen. Az általa közzétett további recepteket itt találja.

A zsűri által erre a receptre adott átlagos osztályzat 10.

Receptek Gina Bradea-val »Receptek» Leveles sütemény mézzel, dióval és tejföllel