Leves a pillanatnyi zöldségekkel és krutonnal; fokhagyma - Pepper Seb

A zöld lencse saláta után marhahússal és Wasabi tökmaggal, tele energiával, magas tápértékkel. Ma felfedek egy levest szezonális zöldségekkel és fokhagymás krutonnal. A hideg téli szezon közepén és a kiadós ünnepi étkezések után szívesen látják. Ők is energikusak és gazdag vitaminokban. És főleg, hogy a zöldségek ebben a levesben organikusak, mivel közvetlenül a kertészünktől származnak. Évek óta főzünk organikus zöldségeket egészségesebb ételekért, és nem feltétlenül drágábbak.

A kis krutonnal falánkságot adnak ehhez a leveshez, és nagyon jó ízt fűszeres fokhagymával.

pillanatnyi

Recept

: 8 fő számára - Elkészítési idő: 20 perc - Főzési idő: 35 perc - Recept: könnyű

Hozzávalók: 400 gr tök - 300 gr burgonya (Laurette) - 300 gr sárga sárgarépa - Friss fokhagyma - 10 cl folyékony tejszín - Előző napi kenyér - Víz - Bors 5 bogyó - 1 só

Zöldségkészítés és főzés

1 - Hámozzuk meg, kaparjuk meg a sárgarépát, mossuk meg a zöldségeket, és tegyük egy gyorsforraló főzőkosarába. Töltse fel vízzel az első érettségiig.

2 - Főzzük 35 percig közepes lángon .