Leves búzadara galuskával és tehénsajttal 1 év után - Baby Club

Kislányom, Ana Maria szeszélyes kislány, aki nem szereti a tejtermékeket, és makacsul visszautasítja őket. Hogy tehénsajt kerüljön az étlapjába, elkészítem ezt a leves receptet búzadara gombóccal és tehénsajttal. A tehénsajtos galuska receptjét Ioana küldte el nekünk.

galuskával

Hozzávalók gombócleves túróval:

  • 2-3 sárgarépa
  • 1/2 zeller
  • egy paprika
  • egy hagyma
  • egy csomó petrezselyem
  • só

Gáz esetében:

  • 1 vagy
  • 2-3 evőkanál friss túró
  • szürke, amikor lenyeli a kompozíciót

Elkészítési idő: 60 perc

Hogyan készítsünk gombóclevest túróval:

Tegyen 3-4 liter forrásban lévő vizet kevés sóval. Hámozza meg a sárgarépát, a zellert, alaposan mossa meg a hagymát, majd forralja fel. A zellert és a hagymát nagy darabokra lehet tenni. A sárgarépát szeletekre vágjuk. Miután felforrt, készítsen egy tojásból, 3-4 evőkanál friss tehénsajtból, egy csipet sóból és búzadarából a gombócokhoz való készítményt, amikor lenyeli a készítményt. Fordítsuk alacsonyra a hőt, és tegyük a gombócokat a levesbe egy kanállal. Ne vegyen túl sok kompozíciót egy kanálba, mert a gombócok nagyok és kemények lesznek. Amikor a gombócok felszínre emelkednek, az azt jelenti, hogy felforrtak. Apróra vágjuk a petrezselymet, és további 3-5 percig hagyjuk forralni. A végén hozzáadhat egy kis napraforgóolajat. Jó étvágyat!