Leves - üdvösségem (nem csak) a Keto Influenza - Ketoseportalnál
A keto naplómból:
Szombat! Benne alszunk. Ennek ellenére korán észreveszem, hogy még mindig megfázok. Tehát a tegnapi fáradtságomat az elektrolithiány okozta. A megfázásom nem kapcsolódik keto-hoz.
Egy indiánnal ebédelünk. A bárányt azért választom, mert általában viszonylag zsíros. Tandoori csirkét is eszem. Ellenállok a levesnek. Megfázásom levesre szólít fel, de nem bízom itt a levesben. A pincér azt mondja, hogy nincs benne sem cukor, sem gabona, de ez nem elég ahhoz, hogy meggyőzzem.
Délutáni alvás után elmegyünk a világ legnagyobb bevásárlóközpontjába. Mi van, ha kint olyan erősen esik az eső? Nehezen tudok ellenállni a kísértésnek. Van itt egy tisztességes pékségük, és finom illata van, mint a szénhidrátoknak.
Egy mexikói étteremben disznóhúst, avokádót és salátát fogyasztok. Kérem, hogy a rizst és a babot cseréljék ki salátára, mivel nem eszem szénhidrátot. Majdnem működik. Az ételemen csak rengeteg apró taco csík található. Kihalászom őket. Finom, de mégis vágyom a szénhidrátokra.
Szerencsére a férjem nagyon támogató. Megkérdezi, hogy milyen alternatívát ehetnék. Bármi édes, ami nem dob ki a ketózisból.
A bevásárlóközpontban, az élelmiszer-osztályon tejszínt, kakaót (100 gramm hat euróért), hagymát, csirkét és leveskockát találunk. Ma és holnap egy apartman szállodában vagyunk; vagyis van egy konyhám.
A két hagyma az edénybe kerül a csirkével és három alapkockával (egy gramm nettó szénhidrát alapkockánként). A leves olyan jó!
Még akkor is, ha folyamatosan teszek közé egy kis húslevest, hagyom, hogy összesen négy órán át forraljon. Ez állítólag kimossa az ásványi anyagokat a csontokból.
(A leves olyan jó, hogy elfelejtem, hogy valóban valami édeset szerettem volna.)
Úgy döntök, hogy főzőlapot viszek magammal a jövőbeni utazásokra. Konyhával rendelkező szállodát nem választhatunk. De egy edényt és egy tálat vihetem magammal egyszerű ételekhez.
Ez a keto naplóm része. Ha többet szeretne olvasni - a többi bejegyzést itt találja.