Levesek gyerekeknek Számos gyors és egyszerű leves recept
Általános szabály, hogy a gyerekek az Ön ízléséhez igazodnak. Ha rendszeresen egészséges ételek vannak az asztalon, akkor könnyen meg kell győznie gyermekét egy sárgarépa vagy tök levesről.
Ha gyermekekkel főz, a legjobb, ha egyszerű és gyors recepteket használ. Ily módon még a kisgyermekek is segíthetnek.
A legtöbb gyermek sokkal nagyobb eséllyel fogyaszt egészséges zöldséglevest, amiben segítettek maguknak, mint ha egyszerűen nekik szolgálják fel.
Ily módon a gyerekek korai stádiumban megismerik a különféle ételeket és azok felhasználását az étkezés során.
Számos különböző leves receptek, amelyek nem csak felnőtteknek szólnak, de ideális babájának és minden korosztályú gyermekeknek is.
Cikkünkben különféle ajánlatokat szeretnénk ajánlani Önnek finom levesek gyerekeknek képzelje el, hogy nemcsak könnyű, hanem egészséges is.
1. Finom levesek gyerekeknek, amelyeket a felnőttek is szeretnek
Készítsen egy kis figyelmet a megjelenésre.
Elvileg alig van különbség a saját maga vagy gyermekei számára történő főzés között.
Túl forró fűszerek használatakor csak kissé szabad visszatartania.
A chili con carne vagy hasonló pörkölt ezért csak gyengített formában alkalmas a gyermekek születésnapi partijára.
A klasszikus paradicsomleveshez viszont olyan általános recepteket használhat, amelyeket a gyerekek felnőttként szeretnek.
Sajnos itt ugyanez vonatkozik a felnőttekre. Van, aki szereti a leveseket, és van, aki csak nem.
Azok számára, akiknek kevés közük van az állaghoz, még a nagyon érdekes kompozíciók sem lesznek ízletesek.
Ha azonban maga is szeret levest enni, akkor a gyerekek általában nagyon gyorsan megszokják.
Tipp: A kisgyermekek először nagyon nyitottak, ezért különböző recepteket próbálhat ki.
Használja ki ezt a fázist, mert sajnos vannak olyan esetek is, amikor gyermeke csak és kizárólag egy étkezést akar enni.
2. Levesek a babának - ezekkel a tippekkel pillanatok alatt varázsolhat egy finom levest
A fűszereket takarékosan használja.
Bármelyik zöldséget felhasználhatja babája főzéséhez. Csak vigyázzon az egzotikus összetevőkkel és a puffadó ételekkel.
A túl sok paprika negatívan befolyásolja az emésztést, míg a gyömbér túl meleg a csecsemők számára.
A hagyma és a káposzta sem csecsemőknek való.
A sárgarépalevessel azonban nincs semmi baj egy 9 hónapos babánál.
Általában alig kell fűszereznie a zöldségeket. Mindaddig, amíg ez meglehetősen unalmas neked, mindent jól csináltál a levessel a babád számára.
Neked is kellene ne használjon készterméket, mert számtalan ízfokozót és túl sok sót tartalmaznak.
Az összetételtől függően a késztermékek kedveznek az allergia előfordulásának. Tehát húsleveskockák nélkül is meg kell tennie.
Veszély: A leves általában nagyon alacsony kalóriatartalmú, ezért ritkán használjon leveseket. A zabkása általában sokkal alkalmasabb az élet első szakaszában.
3. Gyereklevesek - ezek a receptek meggyőzik a kicsiket
A következő bekezdésekben különféle gyors recepteket ismertetünk meg, amelyeket otthon könnyen elkészíthet.
Az egyszerű burgonyaleves első receptjét ebben a videóban láthatja:
3.1. Vegetáriánus zöldségleves
Ehhez a recepthez a következő összetevőkre lesz szükség (2 fő részére):
Egy összetevő cseréje sokat változtathat.
- karalábét
- 500 g sárgarépa
- fél bot póréhagyma
- két közepes méretű burgonya
- néhány virág friss petrezselyem
- 100 ml tejszín (alternatív megoldásként alacsony zsírtartalmú változat is)
- 10 g vajat
- 750 ml vizet
- egy csipet só
- egy kis bors
- 1/4 teáskanál kömény
Az összes zöldséget apró darabokra vágjuk, és egy serpenyőben vagy serpenyőben rövid ideig megsütjük a vajjal. Most törölje le a zöldségeket a vízzel, és főzze legalább 30 percig.
Igényeitől függően most választhatja, hogy az összes zöldséget pürésíti-e, vagy hagyja, ahogy van.
Ezután adjuk hozzá a tejszínt és ízesítsük a levest. Most rövid ideig ismét forraljuk fel a levest, mielőtt levesszük a tűzhelyről, és hagyjuk kissé kihűlni.
Hacsak nem pürésíti meg a zöldségeket, használhat néhányat Használjon aprósütőket, hogy a levesben lévő zöldségek különleges alkalmakkor kicsit másképp nézzenek ki. Talán a kicsik szeretik a csillagokat vagy a tündéreket, így a tényleges étel kisebb jelentőségűvé válik.
Felnőttek számára ez a változat kissé pikánsabbá válik, ha a víz felét fehérborra cseréli.
3.2. Lencseleves gyerekeknek - kissé más változat
Mit szólnál valamihez a klasszikus lencseleves helyett, amit a nagymama korából ismerhetsz modernebb értelmezés vörös lencsékkel?
Ehhez a recepthez (2 fő részére) a következőkre lesz szüksége Hozzávalók:
Adjon elegendő időt a levesnek a lencse megpuhulásához.
- 100 g lencse
- 150 ml kókusztej
- 300 ml vizet
- egy doboz (400 g) apróra vágott paradicsomot
- 1/2 hagyma
- 10 g vajat
- egy teáskanál citromlevet
- néhány friss koriander (ha van, egyébként 1/2 teáskanál por formában)
- 1/2 teáskanál kurkuma
- 1/4 teáskanál kömény
- só, bors
Tegye a vajat egy fazékba, és adja hozzá a felszeletelt hagymát. Egy perc múlva adjuk hozzá az összes többi hozzávalót, kivéve a kókusztejet és a friss koriandert hagyja a keveréket legalább 30, jobb 35 percig forralni a tűzhelyen.
Ügyeljen arra, hogy semmi ne tapadjon a padlóra, és szükség esetén csökkentse a hőt.
A végén adjuk hozzá a kókusztejet és díszítsük a levest egy kevés apróra vágott korianderrel.
Még akkor is, ha ez a recept kissé egzotikusnak tűnik, sok gyermek lelkes.
3.3. Csirkeleves gyerekeknek
Ne hagyja békén a gyerekeket:
Egy friss tanulmány szerint az általános iskolás gyerekek észrevehetően leforrázzák magukat a mikrohullámú sütőből származó azonnali levesekkel.
A csirkeleves nemcsak a hideg évszakban finom és tápláló.
Ennél a receptnél (4 fő részére) a következő elemek nem hiányozhatnak a bevásárló listáról:
- leves csirke (ideális esetben az, hogy tudod, honnan származik)
- egy hagyma
- 2 sárgarépa
- egy póréhagyma
- némi gyömbér (kb. 20 g)
- babérlevél
- egy teáskanál kurkuma vagy curry (szép színt ad)
- egy csipet szerecsendió
- kevés só és bors
A legtöbb gyerek szereti a csirkelevest.
Tisztítás után tegye a levescsirkét egy nagy fazékba, és fedje le teljesen a vízben.
Vágja le a zöldségeket (a póréhagyma kivételével) és adja hozzá.
Most a csirkének 3-4 órán át lassan kell párolnia.
Amikor a csirke elkészült, vegye ki. Ha szeretné, mostantól apróra vághatja a húst, és újra hozzáadhatja.
Most kóstolja meg a levest, és végre meg lehet enni.
Tipp: A rizs vagy a tészta ideális köretként a leveshez, amelyet a legjobban külön lehet főzni egy serpenyőben, és csak kevéssel tálalás előtt adják.