Levesek; Pörköltek - eatwithsarah alacsony kalóriatartalmú receptek, kertészeti tippek; több
Szükséged van
(3 adagos, összesen 314 kcal-os edényhez)
1 evőkanál paradicsompüré
1 doboz apróra vágott paradicsom (a hámozott paradicsomot egyébként meg kell pürésíteni)
1 kocka zöldségalaplé
1 evőkanál balzsamecet
150 g főtt rizs
készítmény
A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, és egy serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsompürét és megsütjük.
Most tegye a paradicsomdobozt és az alapkockát a fazékba, töltse meg a kannát vízzel, és tegye bele azt is. Röviden felforraljuk az egészet, és ízesítjük 1 ek balzsamecettel és kevés sóval. Végül melegítsük a rizst a levesbe, adjuk hozzá a petrezselymet és tálaljuk.
vad fokhagymaleves
Szükséged van
(3 teljes lemezhez, összesen 260 kcal-hoz)
200 g burgonya
30 ml tejszín (helyettesítő)
2 kocka zöldségalaplé
készítmény
A burgonyát, a póréhagymát és a medvehagymát apróra vágjuk (vagy apróra vágjuk), és egy serpenyőben 3 percig pirítjuk. Adjunk hozzá 700 ml vizet és két zöldség alapkockát, és pároljuk 15 percig. Ezután pürésítse meg a levest, és ízesítse tejszínnel, sóval és borssal.
bableves
Vizuálisan a bableves nem feltétlenül tartozik a legfontosabb események közé: könnyen elkészíthető, alacsony kalóriatartalmú és mindenekelőtt finom!
Az összes Thermomix recept természetesen normál edényben is elkészíthető:) Ha kérdésed lenne, írj bátran.
Szükséged van
(Egy teljes edényhez, összesen 488 kcal-hoz)
500 g zöldbab
420 g burgonya (viaszos)
1 kocka zöldségalaplé/növényi paszta
1,5 teáskanál sós
készítmény
- Vágja a sárgarépát nagy darabokra, és vágja 5 másodpercig 4,5 sebességgel.
- Nyomja le a spatulával és párolja 3 percig 120 ° C-on az óramutató járásával ellentétes sebességgel 1.
- Hámozzuk meg a burgonyát és vágjuk harapásnyi darabokra. Tisztítsa meg a babot és vágja félbe.
- Tegye a babot, a burgonyát, a sós, a sót és a zöldségalapot a keverőtálba.
- Töltsön fel 700 g vizet, és párolja 20 percig 100 ° C-on az óramutató járásával ellentétes sebességgel 1.
Személy szerint én is szeretem a bablevest egy csipet ecettel, de ez ízlés kérdése:)
csirkehúsleves
Szükséged van
1 csokor leves zöldség
4 csirkecomb bőrrel
1/2 chili (ez enyhe fűszerességet ad)
készítmény
Apróra vágjuk a leves zöldségeket, jól megmossuk a csirkecombokat. Tegye az összes hozzávalót egy nagy fazékba, töltse fel hideg vízzel és főzze legalább 1 órán át.
Vegye ki a csirkecombokat, és különítse el a húst. Öntsük át a húslevest egy szitán, és szorítsuk ki jól a zöldségeket (a zöldségek nagyon puhákra főttek, és ízüket adták a húslevesnek, de természetesen akkor is fogyaszthatják, ha úgy tetszik). Fűszerezzük a levest sóval és borssal.
Ha továbbra is ropogós zöldség- vagy tésztabetétet szeretne, akkor most hozzáadhatja az edénybe, és ennek megfelelően hagyja újra főzni.
Lasagne leves
Az összes Thermomix recept könnyen átalakítható "normál" receptekké is
Szükséged van
(két nagy, egyenként 540 kcal-os lemezhez)
1 hagyma félbevágva
400 g könnyű darált hús vagy tatár
2 evőkanál paradicsompüré
2 doboz apróra vágott paradicsom (800 g)
500 ml zöldség- vagy húskészítmény
2 teáskanál olasz gyógynövény (kakukkfű, oregánó)
készítmény
Tegye a hagymát és a fokhagymát a keverőtálba
Vágja az 5. szintet 5 másodpercig
Nyomja le a spatulával
2 percig sütjük 120 ° C-os 1. szinten
Tegye a darált húst, a paradicsompürét, a sót és a borsot a keverőtálba
6 perc 100 ° C keverési szint (az óramutató járásával ellentétes irányba!)
Tegyen 500 ml alapanyagot, apróra vágott paradicsomot, gyógynövényeket a keverőtálba
10 perc 100 ° C-os 1. szinten (az óramutató járásával ellentétes irányban)
Apróra vágjuk a lasagne lapokat, és adjuk hozzá. Főzzük további 8 percig 100 ° C-on, 1-es beállítással (az óramutató járásával ellentétes irányba).
Ízlés szerint ízesítjük, és tejszínnel vagy tejföllel tálaljuk