Levesek Zöldséges könnyű és gyors receptek - praktikus
Te vagy fáradt ? Nem kell venni étrend-kiegészítőks! Csinálj egy vitaminkúra: segítsen magának minden nap zöldségleves ! A házi zöldségleves, helyreállító, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli, ez az ideális étrend! Neked Egészség és a gyermekeié, fedezze fel a 10-et .
Te vagy fáradt ? Nem kell venni étrend-kiegészítők ! Csinálj egy pap nak,-nek vitaminok: segítsen magának minden nap zöldségleves ! A házi zöldségleves, helyreállító, vitaminokkal és ásványi anyagokkal teli, ez az ideális étrend! Neked Egészség és a gyermekeié, fedezze fel a 10-et receptek gazdasági zöldségleves, könnyű és gyors, tök vagy Fejes káposzta, tulajdonságaikkal és előnyeikkel.
Könnyű leves recept
Milyen zöldségleves
1 - Káposztaleves
2 - Tökleves
3 - Céklaleves
4 - Sárgarépaleves
5 - Zeller kurkuma leves
6 - Gombaleves
7- Cukkini/avokádó/spenót leves
8- Fokhagymás saláta leves
9 - Fehérrépa, hagyma és mézleves
10 - Póréhagyma és krumplileves
10 gyors és egyszerű leves recept
1 - Káposztaleves
A káposztaleves másik változata ez a diétás leves egész nap fogyasztani.
A leves receptje a Toutpratique cikkében:
Hozzávalók a káposztaleveshez
1 kis zöldkáposzta
1 nagy burgonya
1 csirke alapkocka
4 szelet füstölt szalonna
2 evőkanál mascarpone
Káposztaleves recept
Mossa meg a zöldségeket, hámozza meg a burgonyát, vágja darabokra a káposztát, a burgonyát, a fokhagymát és a hagymát.
Kb. 75 cl vizet forralunk fel egy serpenyőben, hozzáadva az összeomlott alapkockát.
Öntsük bele a zöldségeket, és közepes lángon főzzük 25 percig.
A szalonnaszeleteket zsír nélkül megpirítjuk egy serpenyőben.
Keverje össze a zöldségeket és a mascarponét, amíg krémes bársonyos nem lesz. Sózzuk, borsozzuk.
Tálaljuk úgy, hogy tányérokat vagy tálakat díszítünk aranyszalonnával.
A káposztaleves előnyei
A káposzta, remineralizáló és antioxidáns, gazdag káliumban, kalciumban, foszforban, magnéziumban és C-vitaminban, K-vitaminban, B9-vitaminban (folsav).
A test számára tartós energiát biztosító burgonya C-vitamin, kálium, magnézium forrása.
2 - Tök ... vagy tök leves
A tök, amely sokféle tök sötét narancssárga bőrű, felül és alul kissé kúpos alakú. Valóban zöldség, amelyet felfedezni kell: gyengéd és ízletes húsa kissé hasonlít a gesztenyére !
Hozzávalók tök leveshez
150 g Mimolette
És egy ínyenc parti verzióhoz
Szarvasgomba maradék
Szarvasgomba olaj
Tökleves recept
Alaposan mossa meg a tököt, mossa meg a bőrét.
Vágja ketté a tököt, kaparja el, hogy eltávolítsa a magokat.
Ezután vágja apróra, megtartva a bőrt.
Öntsük a darabokat egy mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe.
Adjunk hozzá egy kis vizet, fedjük le stretch papírral, majd főzzük a mikrohullámú sütőben nagy teljesítmény mellett 6 percig.
Adjon hozzá egy kevés vizet, ha szükséges.
Keverje össze finoman, adjon hozzá kevés sót és borsot.
Ez a gyorsan elkészített recept ideális, ha fogyni akar.
Ha nem diétázik, akkor a sütőtök keverésekor dúsítsa a levest reszelt mimolettel + egy kanál joghurttal vagy krémmel.
Ünnepi vacsorához adjon hozzá szeletelt szarvasgombát és egy csepegtető szarvasgombaolajat.
A sütőtökleves előnyei
A természetes féregtelenítő, tök antioxidánsokat, sok rostot tartalmaz, és A-vitamint biztosít Önnek.
A nagyon káliumban gazdag tök segít a vérnyomás szabályozásában, ezért nagyon hatékony lesz a magas vérnyomás elleni küzdelemben.
3 - Céklaleves
Ehhez a könnyű verzióhoz Borscht
A céklaleves hozzávalói
2 nyers cékla
1 zöldség alapkocka
Céklaleves recept
Hámozzuk meg a céklát, futtassuk víz alá és vágjuk vékony darabokra
Öntsük egy serpenyőbe
Adjon hozzá egy zöldséges vagy morzsolt csirke alapkockát
Fedjük le vízzel (kb. 4-5 cm)
Főzzük lassú tűzön fél órán át
Vagy egy salátástálba öntsünk forró vizet a céklára, és főzzük a mikróban néhány percig.
Keverje össze a levest botmixerrel
Ha szükséges, adjunk hozzá vizet, majd sózzuk vagy borsozzuk.
A levesnek a leves állagának kell lennie.
Se túl vastag, se nem túl világos.
Öntsük leves tányérokba, amelyekbe egy jó kanál túrót teszünk.
Díszítsük apróra vágott korianderlevelekkel.
A céklaleves előnyei
cékla, rendkívül tápláló és energikus, antioxidáns és vérszegénység-mentes, amely segíti az emésztést, azonnal energiát szolgáltat és újjáéleszti a testet.
Magnéziumot, a B csoport A, C vitaminjának foszfor vas-vitaminját biztosítja számunkra
Díszítsük korianderlevelekkel vagy apróra vágott répalevelekkel
A korianderlevél, a K-vitamin kiváló forrása, amely szükséges a véralvadáshoz, antioxidánsokat tartalmaz.
A répalevelek folsavban, béta-karotinban, kalciumban és vasban gazdagok.
A túró kalcium-, foszfor- és fehérjeforrás, amelynek biológiai értéke összehasonlítható a húséval.
4 - Sárgarépaleves
Hozzávalók a sárgarépaleveshez
1 font sárgarépa
1 zöldhagyma és szára
1 zöldség alapkocka
Csepegő olívaolaj
Kömény, só és bors
Sárgarépaleves recept
Mossa meg a sárgarépát, hámozza meg és vágja vékony szeletekre.
Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk el durván, majd pirítsuk meg egy serpenyő olívaolaj alapjában, lassú tűzön, anélkül, hogy megégetnénk, ha a hagyma átlátszó, adjuk hozzá a sárgarépát.
Főzzük néhány percig, és keverés közben adjuk hozzá az alapkockát, majd fedjük le vízzel (kb. 4-5 cm-rel a sárgarépa felett) és pároljuk 45 percig.