Libanoni babsaláta paradicsommal és chilivel
- Kikötő: 2
- Idő: 30 perc
- Állapot: nagyon könnyű
- kcal: 297
- KH: 18 g
- E: 7 g
- K: 19 g
Konyhai eszközök
összetevők
- 300 g zöldbab
- 4 paradicsom/n
- 1 lilahagyma
- 1 fokhagymagerezd
- 3 szár petrezselyem
- 1 kis bors (chili) nyersen
- 4 evőkanál olívaolaj
- 1 frissen facsart citrom
- 1 csipet tengeri só (fleur de sel)
- 1 csipet fekete bors
készítmény
- Mossa meg és tisztítsa meg a babot • Tegye a babot egy serpenyőbe, fedje le vízzel és főzze 8-10 percig.
- Mossa meg a paradicsomot, ürítse le, majd vágja félbe. • Vegye le a szárat és vágja a paradicsomot kis kockákra.
- Felezd meg a chili paprikát, távolítsd el a köveket és a válaszfalakat, és vágd apróra. • A petrezselymet mossa meg, rázza szárazra és aprítsa fel finomra.
- Tegye a babot és az összes többi elkészített hozzávalót egy salátástálba. • Egy tálba keverje az olívaolajat, a citromlevet, egy kis sót és borsot, majd adjon hozzá a salátához.
- Ízesítsük a libanoni babsalátát sóval és borssal. • Osszuk el a salátát két tányér közé, és szórjuk meg petrezselyemmel.
Jó étvágyat kívánunk!
* minden táplálkozási információt adagonként számolunk