Libanoni házi kenyér; Libanoni recept, libanoni konyha

A libanoni kenyér egy rágós lapos kenyér, amely felpuffad, mint egy lufi, ami egy szép zsebet alkot, így ideális falafel szendvicsekhez és shawarmákhoz. A libanoni kenyeret gyakran pita kenyérnek is nevezik.

házi

Gyors és egyszerű házi libanoni kenyér recept:

Nehézség: könnyen
Felkészülési idő: 30 perc
Szünet: 2h30
Főzési idő: 5 perc
Mellette: 10 kenyér

Hozzávalók:

  • 2 csésze univerzális liszt
  • 1/2 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál só
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 2 teáskanál azonnali száraz élesztő
  • 1 csésze langyos víz
  • 1/2 csésze liszt gyúráshoz

Készítmény:

Egy nagy tálban keverje össze az univerzális lisztet a teljes kiőrlésű liszttel, a sütőporral, a cukorral és a sóval. (Ha aktív száraz élesztőt használ, mindenképpen aktiválja azt, mielőtt folytatja a receptet.)