Ligia Ligia Pop-ról
Szerző, nyers szakács, táplálkozási tanácsadó
↓ Görgessen lefelé Ligia angol nyelvű életrajzához
Ligia Pop az egészséges táplálkozás és a nyers élelmiszerek dokumentált vezetője Romániában. Mivel mindig törődik az egészséges életmóddal és táplálkozással, 15 év alatt elmélyítette ezt a témát a nemzetközi személyiségek, professzorok, orvosok és tudományos szakemberek által nyújtott információk tanulmányozásával. 2008-tól kezdve követte hívását, és átalakította az egészséges életmód intenzív népszerűsítését, nyers ételszakácssá vált és intenzívebben követte a táplálkozással kapcsolatos szakterületet. 2009 óta népszerűsíti ezt az életmódot cikkek közzétételével ezen a weboldalon, a médiában való megjelenéssel, egészségügyi bemutatókkal és országos rendezvényeken való részvétellel.
Ezen az oldalon keresztül, 2009 óta népszerűsíti az egészségesebb életmódot, anélkül, hogy bárkit is rákényszerítene a főtt vagy hagyományos ételek feladására. A nyers étel értelemszerűen azt jelenti, hogy az étrendbe integrálják a növényi eredetű élő élelmiszerek nagy részét, 50% és 90% között, mindegyik választásától függően, a többi akár 100% lehet vegetáriánus vagy hagyományos főtt étel.
2010-ben megkezdte a 8 egészség- és táplálkozási könyv és műsor kiadását, amelyek a mai napig tartanak, a "Ligia's Kitchen" és a "Talking Ligia" című online tévéműsorok vezetésével. Ezeknek a műsoroknak a sorozatát 2010-től napjainkig folyamatosan átveszik a különféle nemzeti televíziók. A "nyers táplálkozó" áramlata cselekedetei révén nagyon nagy léptékű és még mindig növekszik. Jelenleg tevékenységének közvetett eredménye számos biobolt és vásár megjelenése a területen, olyan eszközök, összetevők és kiegészítők, amelyek korábban nem voltak megtalálhatók az országban (de amelyeket cikkei és bemutatói bemutattak), valamint olyan nyers éttermek vagy éttermek, amelyek menüben szerepelnek és nyers ételek, nyers cukrászdák, nyers vendéglátóipari vállalatok és egészségügyi központok az országban, amelyek elsősorban a nyers élelmiszereken alapuló étrendet népszerűsítik, olyan vállalatok, amelyek 2009-ben nem léteztek, mivel nem volt ilyen.
2010-2017 között évente szervezett Raw Generation Expo-t, országos rendezvényt Bukarestben és az ország különböző nagyvárosaiban, amelyen keresztül népszerűsíti az egészséges életmódot.
Ligia Pop félig román, félig görög, román és amerikai állampolgár. Táplálkozási tanácsadó, nyers ételszakács és 8 szakkönyv írója. Több mint 17 éve zenei képzéssel rendelkezik, zenei diplomát szerez a Iasi "George Enescu" Művészeti Egyetemen. Zongoratanár, a "Lépések a zene világában" című könyvben leírt innovatív zongoramódszer szerzője és a "Fun Piano Lessons" magánstúdió alapítója Washingtonban, USA-ban, ahol zongoraórákat tartott a város Yamaha hivatalos irodájában. több mint 200, 3 és 85 év közötti diák, majdnem 5 évig.
Ligia 9 megjelent könyv szerzője, további 3 folyamatban van, amelyeket időrendi sorrendben felsorolunk:
Könyvei megtalálhatók az ország nagy könyvesboltjainak túlnyomó részében, az olyan szupermarketekben, mint az Auchan, a Metro, a Kaufland, a Carrefour, a Raw Vegan Mall autogramokkal, nagy online könyvesboltokban, például eMag, Libris, Elefant, Carturesti stb. A Moldovai Köztársaságból származó könyveim itt érhetők el. A könyveket nemzetközileg is eljuttathatja a Carturesti üzlet.
2011-ben 15 ország különböző szakácsával együtt elnyerte a YouTube Next Chef címet, ő volt az egyetlen nyers vegán szakács a világon, akinek ez a megtiszteltetés.
2014-ben "Vegán receptek tűz nélkül" című könyve elnyerte a Gourmand World CookBook Awards országos díját. A Gourmand World Awards a legrangosabb kulináris díjaknak számít, és fontosságukban hasonlíthatók a mozi Oscar-díjaihoz.
Kiegészítésként végzett a David Wolfe által létrehozott táplálkozási tanfolyamon.
2009-től mostanáig felkeltette a média figyelmét (az Egyesült Államokban és Romániában), több mint 1500 alkalommal jelent meg a sajtóban. Meghívjuk Önt a Média Megjelenések oldalra.
Angolul
A nevem Ligia Pop. Azok számára, akik szeretnék felfedezni, hogy ki a kép mögött látható személy, félig román és félig görög vagyok, kettős román és amerikai állampolgársággal rendelkezem. Romániában születtem és nőttem fel, és boldog házasságban élek ezzel a csodálatos férfival. Amíg emlékszem, több mint 17 évig tanultam a zenét. Mindig követtem szenvedélyeimet, és ezek a törekvések megvalósultak az alább (és fentebb) látott teljesítményekben.
Általános iskolától kezdve zenét tanultam. A Iasi Zeneművészeti Konzervatóriumban szereztem diplomát hang- és zongora szakon. 2004-ben az Egyesült Államokba költöztem, ahol megalapítottam a Fun Piano Lessons stúdiót, amelynek szakterülete a zongora tanulók oktatása minden korosztály kezdő és középhaladó hallgatóinak, hangsúlyt fektetve a diákokkal szembeni barátságos, gondoskodó magatartásra.
Ma publikált szerző, nyers étel szakács, táplálkozási tanácsadó, zongora tanár és művész vagyok. Szeretek főzni, nyers ételeket és vegán recepteket készíteni és fejleszteni.
A következő könyveket írtam, amelyek nyomtatásban jelentek meg Romániában:
- Innovatív zongoramódszerkönyv gyerekeknek "Lépések a zene világában" címmel,
- Két nyers vegán szakácskönyv: "Nyers vegán receptek", "Nyers desszertek egészséges gyerekeknek és szülőknek",
- Kihajtó könyv "Csírák és csírák: energia- és egészségforrások" (Csírák és csírázott magvak: energia- és egészségforrások),
- Útmutató kismamáknak "Terhességi napló: Tippek a természetes születéshez és az egészséges csecsemőhöz",
- Útmutató az egészséges életmódhoz "Tippek az egészségesebb élethez" címmel,
- Útmutató a csecsemők és kisgyermekek étrendjének diverzifikálásához "Nyers és vegán diverzifikáció: tippek csecsemőknek és idősebb gyermekeknek" címmel (Nyers és vegán diverzifikáció: tippek csecsemőknek és gyermekeknek),
- 15 napos méregtelenítő útmutató "A 15 napos méregtelenítő útmutató" címmel, és
- Útmutató új anyáknak: „Egy anya naplója. Útmutató a legfeljebb 3 éves gyermekek neveléséhez ”(Anya naplója: Útmutató a 3 éves kor alatti gyermekek neveléséhez).