Limitált kiadás; Rebarbara és dió lekvár; Claudia Rabl Afoch; Guat bolt
A szüret 2016 elfogyott!
Rebarbara diós lekvár - bűnt ér!
A csodálatosan savanykás ízű rebarbara éppen megérett a szüretre. Valószínűleg a gyümölcsös és a legédesebb ízű zöldség, ezért tévesen gyümölcsnek számítanak. A zöldes vagy enyhén vöröses szárú zöldségeket gyakran kompótokká, süteményekké és kellemesen enyhe savassággal varázsolják. A rebarbara alacsony kalóriatartalmú és magas vitamintartalmú, többek között C-vitamin és K-vitamin, valamint ásványi anyagok, például kálium és kalcium. Betakarítási ideje főként májustól június közepéig tart. Ettől kezdve az oxálsavtartalom növekedésével már nem szabad használni.
Szeretek csodálatos lekvárt főzni belőle. Néhány ember, aki már eltorzította a lekváromat, azt mondta nekem, hogy kár kenyérre kenni őket, de egy kanállal az edényből azonnal megenni. Aki eljött élvezni, elérhető nálam. Kérjük, lépjen velünk kapcsolatba itt ...