Limoncello sütemény recept gyümölcsös mázzal

Olyan szaftos íze van, amilyennek látszik: a limoncello tortánk.

Mint ismeretes, sok recept van a citromos süteményhez. Ha mediterrán hangulatot szeretne adni a klasszikusnak, akkor próbálja ki ezt a finomságot: házi limoncello süteményt.

Hozzávalók 10 darabra:

100 g vaj, puha
100 g cukor
só
3 teáskanál citromhéj, reszelt
170 ml limoncello
3 tojás
150 gramm liszt
2 teáskanál szódabikarbóna
250 g porcukor
2 evőkanál méz

Felkészülési idő:

És ez így történik:

Tegye egy tálba a puha vajat, cukrot, egy csipet sót, 2 teáskanál citromhéjat és 2 evőkanál limoncellót, és kézi mixerrel sima krémmé verje. Fokozatosan adjuk hozzá a tojásokat és alaposan keverjük össze. Keverje össze a lisztet és a sütőport egy külön tálban, és szitán engedje át a vaj és a tojás keverékéhez, mindent jól keverjen össze.
Kenje meg a rugós formájú serpenyőt (átmérője: 26 cm), és terítse ki benne a tésztát. Süssük a középső polcon 15 percig 160 fokos ventilátoros sütőben (180 fokos felső és alsó hő). Távolítsa el a tortát, vegye ki a formából, villával többször megszurkálja, majd lassan öntsön 100 ml limoncello-t a tortára. Miután a szesz beszivárgott a lyukakba, hagyja teljesen kihűlni.
Közben a porcukrot egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a mézet és a limoncello maradékát, és az összetevőket sima mázba keverjük. Ezt megkenjük a kihűlt tortán. Most csak szórja meg a maradék citromhéjat a tortán, hagyja a habot megkeményedni - és élvezze!

A mi receptünk Limoncello torta remek alternatívája a klasszikus citromos süteménynek. Az elkészítés módját a videóban is láthatja:

A Limoncello az olasz konyha igazi klasszikusa. Nem lehet betelni a gyümölcsös-friss likőrrel? Akkor miért ne próbálná ki az év nyári italát: a Limoncello Spritz-et. És ha valaha is egy nagyon különleges feladattal akar foglalkozni, olvassa el itt, hogyan készítheti el teljesen a limoncellát.

Kép női receptek hírlevél

Finom, egyszerű és gyors receptek? Akkor regisztráljon most a nő recept hírlevelének képére. A hét legjobb receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.

A legjobb sütemény- és pite receptjeinket a képgalériánkban is megtalálhatja:

A témaoldalon még több ötlet található a gyors süteményekről.