Liszt nélküli csokoládétorta - egyszerű; finom!

Liszt nélküli csokoládétorta - egyszerű és finom!

nélküli

Liszt nélküli csokoládétorta: az összetevők

  • 300 g étcsokoládé (alternatív megoldásként: 150 g étcsokoládé és 150 g teljes tejcsokoládé)
  • 150 g vajat
  • 5 tojás
  • 150 gramm cukor
  • 1 P. vaníliás cukor
  • 300 g őrölt mandula
  • 1 P. sütőpor
  • Margarin a penész zsírozásához
  • Jeges cukor vagy kakaópor poroláshoz

Felkészülési idő: 60 perc

Elkészítés: csokoládétorta liszt nélkül

  1. Nagyjából aprítsa fel a csokoládét, és olvassa fel vízfürdőn (vagy egy serpenyőben alacsony lángon). Hozzáadjuk a vajat és megolvasztjuk.
  2. Tegye a tojásokat egy tálba, és néhány percig habosra verje a cukorral és a vaníliás cukorral.
  3. Keverje össze az őrölt mandulát a sütőporral. Ezután a csokoládévajjal együtt hozzáadjuk a tojás és a cukor keverékéhez, és mindent simára keverünk.
  4. Bélelje ki a rugós formájú serpenyő (Ø24 cm) alját sütőpapírral, és zsírozza meg a szélét. Liszt nélküli öntsük bele a csokoládétorta tésztáját, simítsuk el és sütjük a sütőben 180 ° C-os felső/alsó hőfokon kb. 40 percig. A botmintával tesztelheti, hogy elkészült-e a torta.
  5. Amikor a csokoládé torta készen áll, hagyja egy kicsit kihűlni. Ezután leveheti a formáról, porcukorral vagy kakaóporral tetszés szerint leporolja és tálalhatja.

Csokoládétorta liszt nélkül? Rendben van!

Kíváncsi vagy, hogyan lehet tortát készíteni liszt nélkül? Ebben az esetben az őrölt mandula biztosítja a szükséges konzisztenciát és így cserélje ki a lisztet. Előnye: A csokoládétorta gluténmentes és celiakia betegségben szenvedők számára is alkalmas. Alternatív megoldásként egyébként ugyanúgy lehet őrölt mogyoró használat. Más receptekben a kvarkot használják liszt helyett, hogy az étel a lehető legkevesebb szénhidráttartalmú legyen - például ezekben a liszt nélküli palacsintákban és alacsony szénhidráttartalmú gofráinkban.

Ha gluténmentesen akar sütni, akkor nyithat is Gluténmentes gabonafélékből készült liszt Visszaesni. Ide tartozik például a hajdina-, köles- vagy teffaliszt, de az útifű, a kókusz vagy a rizsliszt is alkalmas. Itt további információkat talál a lisztpótlókról.

Itt talál további lisztmentes recepteket, például liszt nélküli kenyér, liszt nélküli tekercs, liszt nélküli sütemény vagy liszt nélküli sajttorta.