Liszt nélküli kenyér
Kifinomult és egészséges receptek minden napra
Egy másik egyszerű borsós recept. Házi ropogós kenyér liszt nélkül, könnyen elkészíthető, teljesen egészséges és jó ízű!
Az utazás során az a szép, hogy nemcsak az országot és annak népét ismerjük meg, hanem a kulináris felfedezéseket is. Nyaralás közben megkóstoltam a házi ropogós kenyeret. Amikor finom nyers étel tálat rendeltünk mártogatással, volt házi ropogós kenyér. Nem csalogatsz a sütő mögé vásárolt chipsekkel, de a házi kenyér annyira finom volt, hogy egyértelmű volt, hogy az első hivatalos cselekedetem a konyhából való majdnem 4 hetes tartózkodást követően a házi kenyér kipróbálása volt. És azonnal működött. Kedves és gyors ajándéktárgy is. És könnyen alkalmazkodik saját ízléséhez, vagy a spájz kínálatához! 😉 Ehhez a recepthez van egy. salátákhoz használt magkeverék, mivel a fenyőmag, a tökmag és a napraforgómag már összekeveredett.
Liszt nélküli kenyér hozzávalói (1 tálcát készít):
80 g zabpehelyliszt // keverőben finomra őröljük a zabpelyhet
80 g magkeverék (pl. Magkeverék salátákhoz)
A kenyér elkészítése:
Melegítse fel a sütőt 170 fokos felső/alsó hőfokra.
Ezután keverje össze az összetevőket, és hagyja körülbelül 10 percig ázni.
Kenje meg a keveréket egy tepsire, és süsse 15 percig. 15 perc múlva vágja formára a kenyeret (éles késsel vagy pizzahengerrel), és tegye a sütőbe további 45 percre. Közben röviden engedje ki a nedvességet a sütőből úgy, hogy röviden kinyitja a sütő ajtaját.
45 perc elteltével vegye ki a tálcát a kenyérrel a sütőből, hagyja teljesen kihűlni, és légmentesen csomagolja be.