LMDE Espace Lyceen
Az étkezés öröm, jót tesz a moráljának !
Minek enni jól ?
Az étkezés elengedhetetlen az élethez, mert a test az ételből kivonja azokat az anyagokat, amelyek biztosítják annak megfelelő működését, fizikai energiáját vagy növekedését.
Az étkezés öröm, jót tesz a moráljának ! Az étkezés kellemes, jó alkalom megosztani másokkal! Az étkezés a kikapcsolódás pillanata, amikor eszel, vigyázol magadra. A kiegyensúlyozott étrend segít megelőzni a betegségeket. De ... ehetünk rosszul is, túl is fogyaszthatunk, bármikor és bármit ehetünk! Nem azt mondjuk, hogy villánkkal ássuk a sírunkat ?
Mikor kell enni ?
A test folyamatosan energiát tölt el (alvás közben is). Kalóriabevitel (a test üzemanyaga) ezért egész nap el kell osztani:
- reggeli
- ebéd
- snack
- vacsora
Mit enni ?
Mindent és ésszerű mennyiségben. A jó étrendet változatosnak kell lennie. Az ételeloszlást egy nap alatt mérik.
- Tejtermékek, gazdag kalciumban és fehérjében, nélkülözhetetlen az erős csontok felépítéséhez. Joghurtok, sajt, tej: 3 naponta.
- Húsok és halak, fehérjében és vasban gazdag: minimum napi 1-szer, maximum napi 2-szer.
- Zöldségek és gyümölcsök, gazdag vitaminokban: nyers, főtt, konzerv vagy fagyasztott, legalább 5 naponta.
- Tészta, rizs, kenyér, burgonya, hüvelyesek és szemek minden étkezéskor meg kell enni.
- Zsíros anyagok, vaj, olaj szükséges a vitaminbevitelhez, de ésszerűen kell fogyasztani.
- Gyors cukrok, cukrászda, sütemény, alkohol nem járul hozzá a kiegyensúlyozott étrendhez, ezért nagy mértékkel kell fogyasztani őket.
- Az italok: a víz az egyetlen ital elengedhetetlen. Napi 1,5 litert ajánlott inni.
Milyen mennyiségeket ?1 rész tejtermék = 1 pohár tej, 1 joghurt, 150 g tejföl, 5 kis svájci, 1 nevető tehén.
1 rész hús = 100 g hús, belsőség vagy sonka, 100 g hal, 2 tojás, 500 g kagyló (kagylóval együtt)
Hogyan lehet tudni, hogy túlsúlyos-e? ?
Két attitűd egyformán veszélyes: a betelepülő font elhanyagolása vagy az éhezés. Egy egyszerű számítás segíthet a megértésben: a testtömeg-index (BMI). A BMI a súly (kg) és a magasság (méterben) négyzet aránya. A BMI kiszámításának képlete ezért a következő: BMI = Súly/Magasság2 (a számítást a matematika felülvizsgálatára is használják!).