Loach EGY FOGOSABB

A Loewe a hűvös északról származó meleg tipp minden halrajongó számára. A jó ízlés mellett az egészség szempontjából is sok mindent kínál alacsony áron.

Tartalomjegyzék

1. Amit tudnia kell a lustákról
   1. eredet
   2. évszak
   3. íz
2. Kedvenc kenyér receptjeink
3. Mennyire egészséges egy farkasember valójában?
4. Vásárlási és főzési tippek kenyerekhez
   1. Vásárlás
   2. tárolás
   3. készítmény
5. Előkészítési tippek a farkasok számára
6. GYIK - a leggyakoribb kérdések
   1. Mennyibe kerül a loach filé?
   2. Loach filé - meddig kell sütni?

Amit tudnia kell a lustákról

A Wolffish gyakran zavart okoz: a tengeri farkasok halcsaládjába tartozik, ezért gyakran összekeverik a tengeri sügesszel. Különösen trükkös, hogy a wolffish francia neve „Loup de mer” - pontosan olyan, mint a tengeri sügér.

A farkas - néha katfisch néven is ismert - nemcsak egy teljesen más családhoz tartozik, hanem teljesen másképp is megjelenik: rózsaszínű, zöld vagy fekete bőrét számos sötét folt borítja, testalakja inkább hosszú, mint kerek. A farkas nagyon könnyen felismerhető nagyon vastag fejével és széles orrával is, amelyben erős fogak vannak elrejtve. Más halakkal ellentétben a hosszú háti és anális uszonyok nem olvadnak össze a farokúszóval.

A halkereskedelemben a farkas ritkán jön létre egészben, helyette filéit kínálják, amelyek kellemesen csontozatlanok. A filé meglehetősen hosszú, legfeljebb 80 centiméter, ami megfelel a farkas átlagos hosszának.

eredet

A farkas nagyon szereti hideg, és Grönlandon, Izlandon, az Északi-tengeren és Norvégiában honos. Ez alól a szabály alól kivétel a csendes-óceáni kenyérfaj, amelyet Kaliforniában és Japánban ismernek és értékelnek.

évszak

A friss vekni egész évben állandó minőségben vásárolható meg.

íz

Aki kipróbálta a kenyeret, tudja, hogy nem kell elrejtőzniük a nemes rokonok elől: kemény fehér húsának íze rendkívül finom és finom.

---