Loske hentesbolt - a jó ízlés találkozási pontja - Lotte Osnabrück
ÚJ: Loske kamra
Szombat délután az idő szép maradt, barátok jönnek - de nincs mit grillezni a házban? - Vasárnap reggel - reggeli - de nincs reggeli tojás?
Megvan a megoldás: "Loske kamra"!
Ott van a nap 24 órájában - a hét minden napján!
Akár grillezett hús, kolbász, felvágott, tojás, sonka, készételek vagy italok - jól hűtve, frissen csomagolva - bármikor elérhetőek!
Csak készpénzre és egy nagy bevásárlókosárra van szüksége!
ÚJ "Száraz korú" prémium marhahús
Díjunk 2015-ben
Öt évtizedes változás formálása .
Erhard Loske örül az arany kézműves bizonyítványnak
LOTTE/WERSEN. Erhard Loske mindig egy mottót vett a szívére. "Ha nem tartasz lépést az idővel, akkor lépést tartasz az idővel" - idézi a 72 éves férfi a híres mondást. A hentes mester biztos: Ha nem lett volna kész újra és újra változtatni és fejleszteni az üzletét, akkor a Lotte-Wersenben található Loske hentesüzlet ma már biztosan nem létezne. Pontosan 50 éve annak, hogy Erhard Loske letette a mestermesteri vizsgát a hentesiparban. Erika Wahlbrink és Alfred Engeler, a Steinfurt-Warendorf körzeti kézművesek céhének vezetői most átadták az arany kézműves bizonyítványt.
Erhard Loske az általános iskola után tulajdonképpen kőműves szakmunkástanulmányt szeretett volna elvégezni. De Paul apa 1953-ban megnyitotta saját hentesüzletét, és megerősítésre szorult az üzletben. Erhard Loske 1957-ben kezdte ott képzését. Néhány év múlva, mint más cégek utazója és a Bundeswehrben töltött ideje, Erhard Loske 1965-ben letette kézműves mestervizsgáját a Landshuti Kézműves Kamarában. "Landshuti mesteriskolába jártam, mert ott volt a leggyorsabb" - mondja mosolyogva az ünneplő férfi. A vizsga letétele után visszatért Paul atyjához.
Erhard Loske hivatalosan 1979-ben vette át az üzletet. Feleségével, Marie-Lene-vel együtt 1999-ig irányította a céget. Képzett hentesüzlet szakembereként Marie-Lene Loske nemcsak a családra gondozott, hanem állandó tevékenységet folytatott az üzletben is. - Ezt soha nem bántam meg - néz vissza ma.
Csak találgatni tud, hány tanonc képzett az évek során Erhard Loske. - Volt néhány - néz vissza. Ma a Loske hentesüzletben tíz ember dolgozik Stefan fia vezetésével. "Mindig megpróbáltunk reagálni az új fejlesztésekre és új termékeket kínálni" - mondja Erhard Loske. Az évek során parti szolgáltatást, hideg és meleg ételeket, valamint egyre több főzésre kész terméket kínált a ház.
Wahlbrink Erika kerületi mesterember köszönetet mondott Erhard Loske-nak a sokéves sikeres vállalkozásért és a mesterséghez való kapcsolódásért. - Nagy bókok neked és feleségednek azért, amit tettél - mondta. Köszönetnyilvánításokat is mondott Erhard Loske hajlandóságáról, hogy önkénteskedjen a hentescéhben. Amellett, hogy különféle bizottságokban dolgozott, Erhard Loske hat éven át többek között a Tecklenburger Land hentescéh vezetőjének helyettese volt. Alfred Engeler elhozta a Steinfurt-Warendorf körzeti kézművesek gratulációit. Ő
virágot adott feleségének, Marie-Lene-nek, és megköszönte a céghez való aktív közreműködését. A céh gratulációi pusztán családi ügyek voltak. Mert Stefan Loske fia ma a Steinfurt-i hentescéh vezetője.
Valami a képhez
Ügyfél e-mailje (2015. április):
3. PUM (Piesberg Ultra Marathon) futás
Jó reggelt Petra és Stefan Loske!
Ezen a ponton szeretnék köszönetet mondani a kiváló bratwurstért!
A „Loskes Bratwurst” -t a vendéglátóipari csapat összes segítőjének szántam!
De a standunk egy nagyon szép helyen volt fent a Piesbergen, így látogatók és túrázók is meglátogathattak minket.
Sokan látták ezt a kis bratwurst állványt, és bratwurstot is akartak! De mivel nem bratwurstot (készpénzt) adtam el, hanem csak adományért a "HELP AGE" szervezetnek - minden nagymama számít, aki bratwurstot osztott!
Kedves Petra és Stefan, amit most megtapasztaltam - csak tovább kell adnom:
A "bratwurst-evők" nagy része lelkes volt, és voltak olyan szlogenek, mint:
végül nem ".", vagy egy idős hölgy, még soha nem ettem két kolbászt egyszerre, izgatott vagyok, hol kaphatok ilyen kolbászt!?
Petra és Stefan, most már nagy része van egy sikeres futóeseménynek, már megrendeli a következő évre a "Loskes Bratwurst" -t (4. PUM)!
Igen, a HELP Age Germany adománya 102,00 euró!
Kérem, folytassa Paul Loske szellemében, készítse elő olyan kiváló minőségű húskészítményeit, mert büszke vagyok rátok!
Üdvözlet a "szalmaútról"
Válaszunk:
Kedves Berlemann úr,
Köszönjük az e-mailt, köszönöm a dicséretet! Az ilyen válaszok arra ösztönöznek minket, hogy a minőséget és az ízeket magas szinten tartsuk.
A Loske csapata
Csülök urak estéjére
Publikálva: NOZ - Westfälische Tagespost, 2014.03.07 (online)