KALÓRIÁK Saint-Félicien

100 g Saint-Félicien hozza meg:

sajt Saint-Félicien

Hány kalória van Saint-Félicienben ?

A Saint-Félicien francia Dauphiné sajt. Virágzó héjú lágy sajtok családjába tartozik. Vagyis a paszta sima és krémes, héja pedig enyhén gomba borítja, amely bolyhos megjelenést kölcsönöz neki. A Saint-Félicien olyan sajt, amelyet a paszta simasága és a mogyoró árnyalatainak enyhe íze miatt értékelnek. Tehéntejből készült, 30% zsírtartalmú sajt. 100 g Saint-Félicien elfogyasztása több mint 320 kcal-t eredményez.

Saint-Félicien du Dauphiné vagy Ardéchois ?

A Saint-Félicien du Dauphiné nem tévesztendő össze az Ardèche-i Saint-Félicien-lel. Ez utóbbi kecsketejből készült sajt, Saint-Félicien faluból származik, Ardèche-ben. Mivel azonban ennek az Ardèche sajtnak a nevét nem regisztrálták, a Dauphiné sajtgyártók felvették a nevet tehéntejből készült sajtjuk megjelölésére. 2013 óta a Saint-Félicien Dauphinois védett földrajzi jelzéssel rendelkezik. Így csak Saint-Féliciennek nevezhető sajt, amelynek tej eredete és gyártása csak egy bizonyos földrajzi területre korlátozódik.